Turn emocional: ¡La estrella de la escena del crimen lucha por su acuerdo de proteínas en la cueva del león!

Turn emocional: ¡La estrella de la escena del crimen lucha por su acuerdo de proteínas en la cueva del león!

Berlin, Deutschland - En el episodio actual de "The Cave of the Lion", el actor y fundador de la start-up "Knapp Feed", Steve Windolf, presentó su innovador producto proteico. El conocido actor de películas como "Starfighter, querían conquistar el cielo" y "Ku’damm 56" buscó una inversión de capital de 150,000 euros por el 10% de sus acciones de su compañía para avanzar en su compañía en el comercio de alimentos. Si bien la degustación del "concentrado" fue bien recibida por los inversores, la idea de comercializar los productos como bienes congelados se encontró con un escepticismo significativo.

Dagmar Wöhrl, Ralf Dümmel y Carsten Maschmeyer rechazaron el acuerdo a pesar de sus impresiones positivas. Los dos inversores Judith Williams y Tillmann Schulz mostraron interés, pero tampoco vieron futuro en el área congelada. Por lo tanto, Windolf se vio obligado a repensar radicalmente su idea de negocio y cambiar de los platos congelados a otras categorías de productos. Finalmente, Williams y Schulz ofrecieron los 150,000 euros deseados, pero exigieron el 40% de las acciones, que Windolf agregó emocionalmente.

Concentrado: una respuesta a las necesidades nutricionales

se ha especializado en una dieta a base de vegetales ricas en proteínas, que aborda las personas que valoran una alimentación saludable. Los productos se basan en ingredientes orgánicos naturales, sin gluten, sin soya y no contienen aditivos artificiales. La gama incluye varios platos congelados, como el "prollo bolo" vegano boloñés con el satay-ben inspirado en lente y el inspirado en el satay-ben "Chicky Ricky".

La demanda de nutrición rica en proteínas ha aumentado en los últimos años, y el suministro de Windolf está dirigido a un grupo objetivo creciente. La Sociedad Alemana de Nutrición recomienda 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal para adultos sanos. En la nutrición deportiva, incluso hasta 2 gramos por kilogramo son inofensivos. Esto ilustra la necesidad de opciones nutricionales funcionales basadas en plantas, a las que reacciona el alimento concentrado.

Mercado en crecimiento para una alimentación saludable

La industria de la salud muestra claras tendencias de crecimiento, especialmente en la sala del techo, donde el mercado de alimentos saludables probablemente crecerá en un 10% anual para 2025. Más de 1.900 millones de adultos en todo el mundo se ven afectados por el sobrepeso, lo que aumenta el interés en una alimentación saludable enormemente. Los actores prominentes en el campo de la alimentación saludable incluyen empresas como HelloFresh, Foodist y Koro.
Además, varios programas y aceleradores, como el campamento de innovación de alimentos y la Universidad Técnica de Munich, promueven el desarrollo de nuevas empresas en el sector nutricional.

En un momento en que la conciencia de una alimentación saludable continúa aumentando, el concentrado se posiciona como una alternativa relevante en el mercado. La aparición de Windolf en "The Lion's Den" podría ayudar a establecer aún más la puesta en marcha y llamar la atención sobre los productos innovadores.