Emotionele wending: sterren van de plaats delict vecht voor zijn eiwitovereenkomst in de Lion Cave!

Emotionele wending: sterren van de plaats delict vecht voor zijn eiwitovereenkomst in de Lion Cave!

Berlin, Deutschland - In de huidige aflevering van "The Cave of the Lion" presenteerde de acteur en oprichter van de start-up "Knapp Feed", Steve Windolf, zijn innovatieve eiwitproduct. De goed bekende acteur uit films zoals "Starfighter - ze wilden de Sky Conquerer veroveren" en "Ku’damm 56" zochten naar een kapitaalinvestering van 150.000 euro voor 10% van zijn bedrijfsaandelen om zijn bedrijf te bevorderen in de voedselhandel. Terwijl het proeven van het "concentraat" goed werd ontvangen door de beleggers, kreeg het idee om de producten als bevroren goederen op de markt te brengen aanzienlijk scepsis.

Dagmar Wöhrl, Ralf Dümmel en Carsten Maschmeyer verwierpen de deal ondanks hun positieve indrukken. De twee investeerders Judith Williams en Tillmann Schulz toonden interesse, maar zagen ook geen toekomst in het bevroren gebied. Windolf werd daarom gedwongen zijn bedrijfsidee radicaal te heroverwegen en over te schakelen van de bevroren gerechten naar andere productcategorieën. Uiteindelijk boden Williams en Schulz de gewenste 150.000 euro aan, maar eisten 40% van de aandelen, die Windolf emotioneel voegde.

concentreren: een antwoord op voedingsbehoeften

concentratietoevoer heeft gespecialiseerd in eiwitrijk, op plantaardig gebaseerd dieet en richt zich aan mensen die gezond eten waarderen. De producten zijn gebaseerd op natuurlijke biologische ingrediënten, zijn glutenvrij, soja-vrij en bevatten geen kunstmatige additieven. Het assortiment omvat verschillende bevroren gerechten, zoals de veganistische Bolognese "Prollo Bollo" met lens-fusilli en de Thaise geïnspireerde "Chicky Ricky" satay-ben.

De vraag naar eiwit -rijke voeding is de afgelopen jaren toegenomen en het aanbod van Windolf is gericht op een groeiende doelgroep. De Duitse Nutrition Society beveelt 0,8 gram eiwit aan per kilogram lichaamsgewicht voor gezonde volwassenen aan. In sportvoeding zijn zelfs tot 2 gram per kilogram onschadelijk. Dit illustreert de noodzaak van functionele, op plant gebaseerde voedingsopties, waarop geconcentreerde voer reageert.

Groeiende markt voor gezond eten

De zorgindustrie vertoont duidelijke groeitrends, vooral in de dakruimte, waar de markt voor gezond voedsel waarschijnlijk jaarlijks met 10% zal groeien tegen 2025. Meer dan 1,9 miljard volwassenen wereldwijd worden beïnvloed door overgewicht, wat de interesse in gezond eten enorm verhoogt. De prominente acteurs op het gebied van gezond eten zijn bedrijven zoals Hellofresh, Foodist en Koro.
Bovendien bevorderen verschillende programma's en versnellers, zoals het Food Innovation Camp en de Technische Universiteit van München, de ontwikkeling van start-ups in de voedingssector.

Op een moment dat het bewustzijn van gezond eten blijft toenemen, wordt het concentraat gepositioneerd als een relevant alternatief op de markt. Het verschijnen van Windolf in "The Lion's Den" kan helpen om de start-up verder te vestigen en de aandacht te vestigen op de innovatieve producten.