Turn emocjonalny: gwiazda sceny zbrodni walczy o swoją umowę białka w jaskini Lion!

Turn emocjonalny: gwiazda sceny zbrodni walczy o swoją umowę białka w jaskini Lion!

Berlin, Deutschland - W obecnym odcinku „Cave of the Lion” aktor i założyciel start-up „Knapp Feed”, Steve Windolf, przedstawił swój innowacyjny produkt białkowy. Dobrze znany aktor z filmów takich jak „Starfighter - chcieli podbić Sky” i „Ku’damm 56” przeszukał inwestycję kapitałową w wysokości 150 000 euro za 10% jego akcji spółki, aby rozwinąć swoją firmę w handlu żywnością. Podczas gdy degustacja „koncentratu” została dobrze przyjęta przez inwestorów, pomysł marketingu produktów jako mrożonych towarów spotkał się ze znaczącym sceptycyzmem.

Dagmar Wöhrl, Ralf Dümmel i Carsten Maschmeyer odrzucili umowę pomimo swoich pozytywnych wrażeń. Dwaj inwestorzy Judith Williams i Tillmann Schulz wykazali zainteresowanie, ale także nie widzieli przyszłości w zamrożonym obszarze. Windolf został zatem zmuszony do radykalnego przemyślenia swojego pomysłu biznesowego i przejścia z mrożonych potraw na inne kategorie produktów. Ostatecznie Williams i Schulz zaoferowali pożądane 150 000 euro, ale zażądali 40% udziałów, które dodało emocjonalnie Windolf.

koncentrat: odpowiedź na potrzeby żywieniowe

Pasza koncentracyjna specjalizuje się w diecie bogatej w białko, na bazie warzyw, zwracając się do osób, które cenią zdrowe odżywianie. Produkty oparte są na naturalnych składnikach organicznych, są bezglutenowe, bez soi i nie zawierają żadnych sztucznych dodatków. Zakres obejmuje różne mrożone potrawy, takie jak wegański Boloński „Prollo Bollo” z obiektywem i tajskim inspirowanym tajskim „Chicky Ricky” Satay-Ben.

W ostatnich latach zapotrzebowanie na odżywianie białek wzrosło, a podaż Windolfa ma na celu rosnącą grupę docelową. Niemieckie stowarzyszenie żywieniowe zaleca 0,8 gramu białka na kilogram masy ciała dla zdrowych dorosłych. W odżywianiu sportowym nawet do 2 gramów na kilogram jest nieszkodliwy. To ilustruje potrzebę funkcjonalnych opcji żywieniowych opartych na roślinach, na które reaguje skoncentrowana pasza.

Rosnące rynek zdrowego odżywiania

Przemysł opieki zdrowotnej wykazuje wyraźne trendy wzrostu, szczególnie w pomieszczeniu na dachu, gdzie rynek zdrowej żywności prawdopodobnie wzrośnie o 10% rocznie do 2025 r. Ponad 1,9 miliarda osób dorosłych na całym świecie ma nadwagę, co ogromnie zwiększa zainteresowanie zdrowym odżywianiem. Wybitni aktorzy w dziedzinie zdrowego odżywiania obejmują firmy takie jak Hellofresh, Foodist i Koro.
Ponadto różne programy i akceleratory, takie jak Camp Food Innovation Camp i Technical University of Monachium, promują rozwój start-upów w sektorze żywieniowym.

W czasach, gdy świadomość zdrowego odżywiania stale rośnie, koncentrat jest ustawiany jako odpowiednia alternatywa na rynku. Pojawienie się Windolfa w „The Lion's Den” może pomóc w dalszym ustanowieniu start-upu i zwróceniu uwagi na innowacyjne produkty.