Turno emocional: a cena do crime luta por seu acordo de proteína na caverna do leão!

Turno emocional: a cena do crime luta por seu acordo de proteína na caverna do leão!

Berlin, Deutschland - No episódio atual de "The Cave of the Lion", o ator e fundador da start-up "Knapp Feed", Steve Windolf, apresentou seu inovador produto de proteína. O ator conhecido de filmes como "Starfighter - eles queriam conquistar o céu" e "Ku'damm 56" procuraram um investimento de capital de 150.000 euros por 10% das ações da empresa para avançar sua empresa no comércio de alimentos. Embora a degustação do "concentrado" tenha sido bem recebida pelos investidores, a idéia de comercializar os produtos como bens congelados se reuniu com um ceticismo significativo.

Dagmar Wöhrl, Ralf Dümmel e Carsten Maschmeyer rejeitaram o acordo, apesar de suas impressões positivas. Os dois investidores Judith Williams e Tillmann Schulz mostraram interesse, mas também não viram futuro na área congelada. Windolf foi, portanto, forçado a repensar radicalmente sua ideia de negócio e mudar dos pratos congelados para outras categorias de produtos. Por fim, Williams e Schulz ofereceram os 150.000 euros desejados, mas exigiram 40% das ações, que Windolf acrescentou emocionalmente.

Concentro: uma resposta às necessidades nutricionais

se especializou em dieta rica em proteínas e à base de vegetais, abordando pessoas que valorizam a alimentação saudável. Os produtos são baseados em ingredientes orgânicos naturais, são livres de glúten, sem soja e não contêm aditivos artificiais. A gama inclui vários pratos congelados, como o vegan bolonhês "Prollo Bollo" com Lens-Fusilli e o tailandês "Chicky Ricky" Satay-Ben.

A demanda por nutrição rica em proteínas aumentou nos últimos anos e a oferta de Windolf visa um grupo -alvo crescente. A Sociedade de Nutrição Alemã recomenda 0,8 gramas de proteína por quilograma de peso corporal para adultos saudáveis. Na nutrição esportiva, até 2 gramas por quilograma são inofensivos. Isso ilustra a necessidade de opções nutricionais funcionais e baseadas em plantas, às quais a alimentação concentrada reage.

Mercado em crescimento para uma alimentação saudável

O setor de saúde mostra tendências claras de crescimento, especialmente na sala do telhado, onde o mercado de alimentos saudáveis provavelmente crescerá 10% anualmente até 2025. Mais de 1,9 bilhão de adultos em todo o mundo são afetados pelo excesso de peso, o que aumenta o interesse em uma alimentação saudável enormemente. Os atores proeminentes no campo da alimentação saudável incluem empresas como Hellofresh, Foodist e Koro. Além disso, vários programas e aceleradores, como o campo de inovação de alimentos e a Universidade Técnica de Munique, promovem o desenvolvimento de startups no setor de nutrição.

Numa época em que a consciência da alimentação saudável continua a aumentar, o concentrado é posicionado como uma alternativa relevante no mercado. A aparição de Windolf em "The Lion's Den" poderia ajudar a estabelecer ainda mais a start-up e chamar a atenção para os produtos inovadores.