Čustveni obrat: Star Star Star se bori za svoj beljakovinski posel v Levji jami!

Čustveni obrat: Star Star Star se bori za svoj beljakovinski posel v Levji jami!

Berlin, Deutschland - V trenutni epizodi "Jama leva" je igralec in ustanovitelj start-up "Knapp Feed" Steve Windolf predstavil svoj inovativni beljakovinski izdelek. Dobro znani igralec iz filmov, kot je "Starfighter - sta želela osvojiti nebo" in "Ku'damm 56" sta iskala kapitalsko naložbo v višini 150.000 evrov za 10% delnic njegovega podjetja za napredovanje njegovega podjetja v trgovini s hrano. Medtem ko so vlagatelji dobro sprejeli degustacijo "koncentrata", se je ideja o trženju izdelkov kot zamrznjenega blaga srečala z znatnim skepticizmom.

Dagmar Wöhrl, Ralf Dümmel in Carsten Maschmeyer so kljub pozitivnim vtisom zavrnili posel. Dva vlagatelja Judith Williams in Tillmann Schulz sta pokazala zanimanje, a tudi na zamrznjenem območju nista videli prihodnosti. Windolf je bil zato prisiljen korenito premisliti svojo poslovno idejo in prehod iz zamrznjenih jedi na druge kategorije izdelkov. Navsezadnje sta Williams in Schulz ponudila želenih 150.000 evrov, vendar sta zahtevala 40% delnic, kar je čustveno dodal Windolf.

koncentrat: odgovor na prehranske potrebe

Krva za koncentracijo se je specializirala za prehrano, bogato z beljakovinami, na osnovi zelenjave, ki obravnava ljudi, ki cenijo zdravo prehrano. Izdelki temeljijo na naravnih organskih sestavinah, so brez glutena, brez soje in ne vsebujejo umetnih dodatkov. Paleta vključuje različne zamrznjene jedi, kot sta veganski bolognezi "Prollo Bollo" z lečo-fusilli in tajski navdihnjeni "Chicky Ricky" Satay-Ben.

Povpraševanje po prehrani beljakovine se je v zadnjih letih povečalo, ponudba Windolfa pa je namenjena vse večji ciljni skupini. Nemško prehransko društvo priporoča 0,8 grama beljakovin na kilogram telesne teže za zdrave odrasle. V športni prehrani sta celo do 2 grama na kilogram neškodljivi. To ponazarja potrebo po funkcionalnih prehranskih možnostih, ki temeljijo na rastlini, na katere reagira koncentrirana krma.

rastoči trg za zdravo prehrano

Zdravstvena industrija kaže jasne trende rasti, zlasti v strešni sobi, kjer bo trg za zdravo hrano do leta 2025 verjetno zrasel za 10% letno. Na več kot 1,9 milijarde odraslih po vsem svetu vpliva prekomerna teža, kar poveča zanimanje za zdravo prehrano. Ugledni akterji na področju zdrave prehrane vključujejo podjetja, kot so Hellofresh, Foolist in Koro.
Poleg tega različni programi in pospeševalci, kot sta The Food Innovation Camp in Tehnična univerza v Münchnu, spodbujajo razvoj start-up podjetij v prehranskem sektorju.

V času, ko se zavedanje o zdravi prehrani še naprej povečuje, je koncentrat postavljen kot ustrezna alternativa na trgu. Nastop Windolfa v filmu "Lion's Den" bi lahko pomagal pri nadaljnjem vzpostavitvi start-up in opozoril na inovativne izdelke.