Nová vyskakovací pivní zahrada ve Winnenden: potěšení s 250 sedadly!

Nová vyskakovací pivní zahrada ve Winnenden: potěšení s 250 sedadly!

Loretowiese, 83022 Rosenheim, Deutschland - Daniel Cavli je novým nájemcem outdoorového kiosku v Höfen, Winnenden. Tuto sezónu začíná inovativní vyskakovací pivní zahradou. To nabízí komplexní nabídku pro návštěvníky a poskytuje 250 míst. Cavli, který vyrostl v Remstalu a Ostalbkrois, již v březnu vykazoval jasnou vizi umístění, navzdory faktickému zlomenému bazénu.

Pivní zahrada by se měla nejen stát místem setkání pro místní obyvatele, ale Cavli také vidí velký potenciál pro budoucí vývoj ve Winnenden. Průmysl stravování v Německu je známý svou kulturní rozmanitostí a přizpůsobivostí novým trendům. Nová pivní zahrada by se mohla stát nezbytnou součástí této změny, zejména proto, že odvětví čelí výzvám od pandemie Covid 19, jako zpráva G-Gastro.de.

Vyskakovací pivní zahrady jako trend

Koncept vyskakovacích pivních zahrad je také velmi populární jinde. V Rosenheimu byla nedávno otevřena vyskakovací ginská zahrada, kterou zahájil restaurátor Korbinian Vogl. Tato pivní zahrádka na Loretowiese nabízí nejen rozmanitost, ale také sleduje cíl nepředstavovat žádnou konkurenci o stávající pivní zahrady. Hosté z různých typů ginu, tonických variací, stop a ledových čajů si mohou vybrat.

Použití digitálního vstupního ovládání k omezení počtu návštěvníků a potřeba online registrace ukazuje, jak se gastronomie přizpůsobuje potřebám moderní společnosti. Self -služba a digitální nabídky jsou nyní standardní. Tento vývoj se také odráží ve výsledcích gastronomie, jak shrnuje g-gastro.de.

Gastronomie při změně

Gastronomie se změnila zejména od pandemie. Zpráva ukazuje, že počet zaměstnanců v obchodě s stravováním v září 2023 byl o 6,7 % pod úrovní roku 2019. Zatímco restaurace a kavárny dosáhly určité stability, nápojový bar bojuje s poklesem o 12,0 %. Kromě toho byl celý obrat gastronomie v září 2023 skutečný o 12,6 % nižší než v září 2019.

náročné prostředí pro nové obchodní modely, ale vznik vyskakovacích pivních zahrad může být schopen otevřít nové příležitosti. Podle studie 78 % hostů dává přednost restauracím s regionálními výrobky a 51 % jídel šetrných k životnímu prostředí, které mohl Cavli při plánování jeho nabídky zvážit. Gastronomie zůstává důležitým ekonomickým faktorem a nové koncepty, jako je vyskakovací pivní zahrada ve Winnendenu, by mohly rozhodujícím příspěvkem k oživení tohoto odvětví.

zvw.deo popupstores.de Informace o ...
g-wie-gastro.de ukazuje ...