Uusi pop-up-olutpuutarha Winnendenissä: nautinto 250 istuimella!

Uusi pop-up-olutpuutarha Winnendenissä: nautinto 250 istuimella!

Loretowiese, 83022 Rosenheim, Deutschland - Daniel Cavli on Ulko -uima -altaan kioskin uusi vuokralainen Höfenissä, Winnendenissä. Hän aloittaa tällä kaudella innovatiivisella pop-up-olutpuutarhalla. Tämä tarjoaa kattavan tarjouksen kävijöille ja tarjoaa 250 paikkaa. Remstalissa ja Ostalbkreisissä varttuneet Cavli osoitti jo selkeän näkemyksen maaliskuussa tapahtuvasta sijainnista huolimatta tosiasiallisesta rikkoutuneesta uima -altaasta.

Olutpuutarhasta tulisi tulla vain paikallisten tapauspiste, mutta Cavli näkee myös suuren potentiaalin tulevaisuuden kehitykselle Winnendenissä. Saksan catering -teollisuus tunnetaan kulttuurisesta monimuotoisuudestaan ​​ja sopeutumiskyvystään uusiin suuntauksiin. Uudesta olutpuutarhasta voisi tulla olennainen osa tätä muutosta, etenkin koska teollisuudelle on ollut haasteita COVID 19 Pandeemian jälkeen, kuten G-Gastro.de osoittaa.

pop-up-olutpuutarhat trendinä

Pop-up-olutpuutarhojen käsite on myös erittäin suosittu muualla. Rosenheimissa äskettäin avattu pop-up-puutarha, jonka ravintola-Korbinian Vogl julkaisi. Tämä Loretowiese -olutpuutarha ei tarjoa vain erilaisia, vaan pyrkii myös tavoitteena olla tekemättä kilpailua olemassa olevista olutpuutarhoista. Erityyppisistä ginistä, tonic -variaatioista, sprizzeistä ja jääteistä voivat valita vieraat.

Digitaalisen sisääntulon hallinnan käyttö vierailijoiden määrän rajoittamiseksi ja online -rekisteröinnin tarve osoittavat, kuinka gastronomia mukautuu modernin yhteiskunnan tarpeisiin. Itsepalvelu- ja digitaaliset tarjoukset ovat nyt vakiona. Nämä kehitykset heijastuvat myös gastronomian tuloksissa, kuten G-Gastro.de on tiivistänyt.

Gastronomia muutoksessa

gastronomia on muuttunut etenkin pandemian jälkeen. Raportti osoittaa, että Catering -kaupan työntekijöiden määrä syyskuussa 2023 oli 6,7 % alle vuoden 2019 tason. Vaikka ravintolat ja kahvilat ovat saavuttaneet tietyn vakauden, juomabaari kamppailee laskussa 12,0 %. Lisäksi koko gastronomian vaihtuvuus syyskuussa 2023 oli todellinen 12,6 % pienempi kuin syyskuussa 2019.

Haastava ympäristö uusille liiketoimintamalleille, mutta pop-up-olutpuutarhojen syntyminen voi avata uusia mahdollisuuksia. Tutkimuksen mukaan 78 % vieraista mieluummin ravintoloita, joilla on alueellisia tuotteita ja 51 % ympäristöystävällisistä ruokia, joita Cavli voisi harkita tarjouksensa suunnittelussa. Gastronomia on edelleen tärkeä taloudellinen tekijä, ja uudet käsitteet, kuten Winnendenin pop-up-olutpuutarha, voisivat antaa ratkaisevan panoksen teollisuuden elvyttämiseen.

Zvw.de raportoi, että

popupstores.de ilmoittaa ...

g-wie-gastro.de osoittaa, että ...