Naujas pop-up alaus sodas Winnenden: Mėgaukitės 250 vietų!

Naujas pop-up alaus sodas Winnenden: Mėgaukitės 250 vietų!

Loretowiese, 83022 Rosenheim, Deutschland - Danielis Cavli yra naujas lauko baseino kiosko nuomininkas Höfen mieste, Winnenden. Šį sezoną jis pradeda novatorišku pop-up alaus sodu. Tai siūlo išsamų pasiūlymą lankytojams ir suteikia 250 vietų. Cavli, užaugęs „Remstal“ ir „Ostalbkreis“, jau parodė aiškią kovo mėn. Vietos viziją, nepaisant faktinio sulaužyto baseino.

Alaus sodas turėtų ne tik tapti susitikimo tašku vietiniams gyventojams, bet ir Cavli mato didelį potencialą ateities pokyčiams Vinnendene. Maitinimo pramonė Vokietijoje yra žinoma dėl savo kultūros įvairovės ir prisitaikymo prie naujų tendencijų. Naujasis alaus sodas galėtų tapti esmine šio pokyčio dalimi, juo labiau, kad nuo „Covid 19 Pandemic“ pramonė susidūrė su iššūkiais, kaip rodo „Gastro.de“ pranešimas.

pop-up alaus sodai kaip tendencija

Pop-up alaus sodų koncepcija taip pat yra labai populiari kitur. Neseniai Rosenheime atidarytas pop-up džino sodas, kurį pradėjo restoranų atstovas Korbinanas Voglas. Šis alaus sodas Loretowiese ne tik siūlo įvairovę, bet ir siekia tikslo nepateikti jokių konkurencijų esamiems alaus sodams. Galima pasirinkti svečius iš įvairių rūšių džino, toninių variantų, sprizų ir ledinių arbatų.

Skaitmeninės įleidimo įėjimo kontrolės naudojimas, siekiant apriboti lankytojų skaičių ir poreikis registruoti internetu, parodo, kaip gastronomija prisitaiko prie šiuolaikinės visuomenės poreikių. Savarankiškos paslaugos ir skaitmeniniai pasiūlymai dabar yra standartiniai. Šie pokyčiai taip pat atsispindi gastronomijos rezultatais, kaip apibendrino G-Gastro.de.

gastronomija pokyčiuose

Gastronomija ypač pasikeitė po pandemijos. Ataskaita rodo, kad 2023 m. Rugsėjo mėn. Maitinimo prekyboje darbuotojų skaičius buvo 6,7 % mažesnis už 2019 m. Lygį. Nors restoranai ir kavinės pasiekė tam tikrą stabilumą, gėrimų baras kovoja su 12,0 %mažėjimu. Be to, visa gastronomijos apyvarta 2023 m. Rugsėjo mėn. Buvo reali 12,6 % mažesnė nei 2019 m. Rugsėjo mėn.

Sudėtinga aplinka naujiems verslo modeliams, tačiau pop-up alaus sodų atsiradimas gali atverti naujas galimybes. Tyrimo duomenimis, 78 % svečių renkasi restoranus su regioniniais produktais ir 51 % ekologiškų patiekalų, į kuriuos Cavli galėtų apsvarstyti planuodamas savo pasiūlymą. Gastronomija išlieka svarbiu ekonominiu veiksniu, o naujos sąvokos, tokios kaip pop-up alaus sodas Vinnendene, galėtų prisidėti prie pramonės atgaivinimo.

zvw.de praneša, kad ...

popupstores.de informuoja apie ...

g-wie-meTtro.de rodo ...