Noua pop-up Beer Garden din Winnenden: plăcere cu 250 de locuri!

Noua pop-up Beer Garden din Winnenden: plăcere cu 250 de locuri!

Loretowiese, 83022 Rosenheim, Deutschland - Daniel Cavli este noul chiriaș al chioșcului de piscină în aer liber din Höfen, Winnenden. Începe în acest sezon cu o grădină inovatoare de bere pop-up. Aceasta oferă o ofertă cuprinzătoare pentru vizitatori și oferă 250 de locuri. Cavli, care a crescut în Remstal și Ostalbkreis, a arătat deja o viziune clară pentru locația din martie, în ciuda bazinului de fapt rupt.

Grădina de bere nu ar trebui să devină doar un punct de întâlnire pentru localnici, dar Cavli vede, de asemenea, un potențial mare pentru evoluțiile viitoare în Winnenden. Industria de catering din Germania este cunoscută pentru diversitatea culturală și adaptabilitatea sa la noile tendințe. Noua grădină de bere ar putea deveni o parte esențială a acestei schimbări, mai ales că industria s-a confruntat cu provocări de la Pandemic Covid 19, așa cum arată un raport al G-Gastro.de.

grădini de bere pop-up ca tendință

Conceptul de grădini de bere pop-up este, de asemenea, foarte popular în altă parte. O grădină pop-up gin s-a deschis recent la Rosenheim, lansat de restauratorul Korbinian Vogl. Această grădină de bere de pe Loretowiese nu numai că oferă o varietate, dar urmărește și obiectivul de a nu prezenta nicio competiție pentru grădinile de bere existente. Oaspeții din diverse tipuri de gin, variații tonice, Splizzes și ceaiuri înghețate pot alege.

Utilizarea unui control digital de intrare pentru a limita numărul de vizitatori și nevoia de înregistrare online arată modul în care gastronomia se adaptează la nevoile societății moderne. Serviciul de sine și ofertele digitale sunt acum standard. Aceste evoluții se reflectă și în rezultatele gastronomiei, așa cum este rezumat de G-Gastro.de.

gastronomie în schimbare

gastronomia s -a schimbat mai ales de la pandemie. Raportul arată că numărul angajaților din comerțul de catering din septembrie 2023 a fost cu 6,7 % sub nivelul din 2019. În timp ce restaurantele și cafenelele au obținut o anumită stabilitate, bara de băuturi se luptă cu o scădere de 12,0 %. În plus, întreaga cifră de afaceri a gastronomiei în septembrie 2023 a fost reală cu 12,6 % mai mică decât în ​​septembrie 2019.

Un mediu provocator pentru noi modele de afaceri, dar apariția grădinilor de bere pop-up ar putea fi capabilă să deschidă noi oportunități. Potrivit studiului, 78 % dintre oaspeți preferă restaurantele cu produse regionale și 51 % din mâncărurile ecologice, pe care Cavli le -ar putea lua în considerare atunci când își planifică oferta. Gastronomia rămâne un factor economic important, iar noi concepte, cum ar fi pop-up Beer Garden din Winnenden, ar putea aduce o contribuție decisivă la reînvierea industriei.

zvw.de relatează că ...

Popupstores.de informează despre ...

g-wie-gastro.de arată că ...

Details
OrtLoretowiese, 83022 Rosenheim, Deutschland
Quellen

Kommentare (0)