Kaffepriser eksploderer: Forbrugerne er nødt til at grave dybt ned i lommerne!
Kaffepriser eksploderer: Forbrugerne er nødt til at grave dybt ned i lommerne!
Brasilien, Land - Kaffepriser stiger markant i 2025. Ifølge stegtmarked
Tilbudets flaskehalse og uregelmæssige høst fortsætter med at drive kaffepriserne. Derudover lægger nye EU -regler en belastning af produktionsomkostningerne for kaffebønder for at undgå design. Denne regulering trådte i kraft den 30. juni 2023 og vil være relevant for alle produkter, der markedsføres i EU fra 30. december 2025
Omkostninger og fremtidige udsigter
I øjeblikket koster rå kaffe omkring 4 euro pr. 500 g, hvilket er en stigning sammenlignet med tidligere år. De globale forsyningskædeproblemer og stigende transportomkostninger strammer også situationen. Især øgede spændinger i Mellemøsten, der fører til rederier, Suez -kanalen, og øgede transportomkostningerne yderligere. Cirka 80 % af kaffen handles spekulativt på kaffeudvekslinger i New York og London. Da kaffe handles i amerikanske dollars, gør styrken af dollaren import for europæiske købere dyrere, forklarer stoastmarket .
Prognosen for 2025 indikerer, at kaffepriserne vil være højere end nogensinde. Efterspørgslen vokser, især i Asien, hvilket driver priserne. Forbrugerne skal derfor tilpasse sig stærkere prisorienteringer til produktionsomkostningerne. Virksomheder som Tchibo har allerede annonceret prisstigninger. De generelle prisstigninger er feedback om højere indkøbsomkostninger, afgrødefejl og inflation.
Midt i denne udvikling bliver den bevidste håndtering af kaffe vigtigere. Valget af bæredygtig og ret handlet kaffe kan være en måde at lindre virkningerne af prisstigningerne. Fair Traded Organic Coffee tilbyder bæredygtigt designet prisstruktur og sikrer minimumspriser, hvilket kan gavne små landmænd i Latinamerika, Afrika og Asien.
Generelt viser det sig, at klimaændringer og markedsmekanismerne har en betydelig indflydelse på kaffepriserne, og at de fortsat vil stige, hvilket præsenterer både kaffeelskere og producenter med store udfordringer. Yderligere information om emnet findes i en rapport om klimaændringer i kaffesektoren på Details Ort Brasilien, Land Quellen
Kommentare (0)