Preços do café Explodir: Os consumidores precisam cavar fundo em seus bolsos!

Preços do café Explodir: Os consumidores precisam cavar fundo em seus bolsos!

Um fator essencial por trás dos preços crescentes é a mudança climática que influencia significativamente o cultivo de café. O Brasil, o maior produtor de café, é particularmente afetado, onde condições climáticas extremas, como verão quente, longos períodos secos e inundações repentinas aumentaram nos últimos anos. No segundo trimestre de 2024, uma seca violenta levou a um comprometimento significativo da colheita de plantas árabes. O Vietnã, conhecido pelo Robusta Coffee, também sofreu uma longa seca no primeiro trimestre de 2024, o que levou a uma das colheitas mais fracas nos últimos anos, como assado .

A previsão para 2025 indica que os preços do café serão maiores do que nunca. A demanda está crescendo, especialmente na Ásia, que impulsiona os preços. Portanto, os consumidores devem se adaptar a orientações de preços mais fortes aos custos de produção. Empresas como a Tchibo já anunciaram aumentos de preços. Os aumentos gerais de preços são feedback sobre custos mais altos de compra, falhas de culturas e inflação.

No meio desse desenvolvimento, o manuseio consciente do café se torna mais importante. A escolha do café sustentável e de justiça justa pode ser uma maneira de aliviar os efeitos dos aumentos de preços. A Fair Trading Organic Coffee oferece estrutura de preços de forma sustentável e garante preços mínimos, que podem beneficiar pequenos agricultores na América Latina, África e Ásia.

No geral, acontece que as mudanças climáticas e os mecanismos de mercado têm um impacto significativo nos preços do café e que eles continuarão a aumentar, o que apresenta aos amantes do café e aos produtores com grandes desafios. Informações adicionais sobre o tópico podem ser encontradas em um relatório sobre mudanças climáticas no setor de café em supplos").