Šok pro milovníky čokolády: Kam šlo kakao?

Šok pro milovníky čokolády: Kam šlo kakao?

München, Deutschland - Čokoládové průmysl čelí změně. Vzhledem k výzvám, že změna klimatu při pěstování kakaa se mnoho výrobců stále více spoléhá na alternativy. Novinka na policích supermarketů jsou produkty, které používají kakaovou alternativní „Choviva“ založenou na pečených slunečnicových semenech. Jako derwesten.de již od Kauflandu a rewe a rewe a cheaper a rewe a cheaper a rewe a cheaper a cheaper a rewe a cheaper a pheaper a rewe a cheaper a rewe a cheaper a rewe a rewe a cheaper a rewe a cheaper a rewe a cheaper a rewe a cheaper a rewe a cheaper a rewe a čeká se a je třeba udržitelné.

Choviva je produkt z Mnichovské společnosti Planet A Foods a vyniká pomocí regionálních ovesů a slunečnicových semen. Tyto složky jsou zpracovávány tak, aby dosáhly čokoládové chuti fermentací a pražením. Choviva se vyrábí s spotřebou vody až 94 % a ponechává až o 90 % méně emisí CO2 než tradiční produkce kakaa, jako je

Newsletter abonnieren

Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Deutschland – übersichtlich als Liste.

Změny v čokoládovém průmyslu jsou formovány pouze kreativní nutkání vytvářet nové produkty. Změna klimatu vedla k dramatickému poklesu produkce kakaa. Podle DetailsOrtMünchen, DeutschlandQuellen

• www.derwesten.de
• vegconomist.de
• lebensmittelpraxis.de