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Quiebra en el mercado del kebab: Alzarro se declara en quiebra, ¿y ahora qué?
Alzarro Dönerworld de Gera se declara en quiebra. Las razones son retrasos en la producción y falta de ventas del “Kebab”.
Quiebra en el mercado del kebab: Alzarro se declara en quiebra, ¿y ahora qué?
Alzarro Dönerworld GmbH de Korbußen, cerca de Gera, está al borde del abismo: la empresa se ha declarado en quiebra preliminar. Es conocido por ser el fabricante del primer kebab horneado del mundo, que está disponible en las tiendas desde abril de 2024. A pesar de esta innovación, las ventas no alcanzaron las expectativas, lo que provocó graves dificultades financieras, como Informes Ruhr24.
El popular “Donerback” está disponible por 6,99 euros y contiene pollo jugoso, ensalada fresca y una salsa picante de ajo. El producto se entrega a supermercados como Rewe y Edeka. Desgraciadamente, el negocio no va bien. Por ello, el tribunal de distrito de Gera nombró administrador concursal provisional a Kai Dellit, con el claro objetivo de estabilizar la empresa y posicionar el producto en el mercado.
Causas de la quiebra
La quiebra fue provocada por una combinación de errores de cálculo financieros y desafíos técnicos. Cómo MDR Como se describe en detalle, la configuración y optimización de las máquinas de producción hechas a medida resultó ser más compleja y llevó más tiempo de lo previsto inicialmente. Finalmente, la producción no comenzó hasta septiembre de 2024, aunque ya estaba prevista para 2022. Estos retrasos han contribuido notablemente a la disminución de las ventas.
Además, las conversaciones con posibles inversores fracasaron, lo que puso aún más a prueba el bienestar financiero de la empresa. Actualmente, Alzarro, con 80 empleados, sólo produce 15.000 kebabs al día, aunque sería posible una capacidad máxima de 100.000 piezas al día. La empresa no sólo abastece a los supermercados alemanes, sino también a tiendas en Austria, Suiza y los Países Bajos.
La situación en el mercado.
Los desarrollos en Alzarro son parte de una tendencia más amplia en Alemania. En el primer trimestre de 2024 se registraron 5.209 quiebras de empresas, un aumento del 26,5% respecto al año anterior, según Centro de Insolvencia del Deudor informó. Este es el nivel más alto de quiebras corporativas en casi una década. La inflación persistente y el aumento de las tasas de interés están afectando la estabilidad financiera de muchas empresas y consumidores y exacerbando los desafíos económicos.
A pesar de la tensa situación actual, la dirección de Alzarro ha desarrollado un plan de reestructuración para estabilizar las ventas y permitir el regreso del popular kebab. Queda por ver si la empresa podrá salir fortalecida de esta crisis.