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Faillite sur le marché du kebab : Alzarro dépose le bilan, et maintenant ?
Alzarro Dönerworld de Gera dépose son bilan. Les raisons en sont des retards de production et un manque de ventes du « Kebab ».
Faillite sur le marché du kebab : Alzarro dépose le bilan, et maintenant ?
La société Alzarro Dönerworld GmbH de Korbußen près de Gera est au bord du gouffre : l'entreprise a déposé une demande d'insolvabilité préliminaire. Elle est connue comme le fabricant du premier kebab cuit au monde au monde, disponible en magasin depuis avril 2024. Malgré cette innovation, les ventes n'ont pas répondu aux attentes, entraînant de graves difficultés financières, telles que Rapports Ruhr24.
Le populaire « Donerback » est disponible au prix de 6,99 euros et contient du poulet juteux, de la salade fraîche et une sauce épicée à l'ail. Le produit est livré aux supermarchés tels que Rewe et Edeka. Malheureusement, les affaires ne vont pas bien. Le tribunal de district de Gera a donc nommé Kai Dellit administrateur provisoire de l'insolvabilité, dans le but clair de stabiliser l'entreprise et d'établir le produit sur le marché.
Causes de faillite
La faillite a été déclenchée par une combinaison d’erreurs de calcul financières et de défis techniques. Comment MDR Comme décrit en détail, la mise en place et l'optimisation des machines de production sur mesure se sont avérées plus complexes et plus longues que prévu initialement. La production n’a finalement commencé qu’en septembre 2024, alors qu’elle était déjà prévue pour 2022. Ces retards ont sensiblement contribué à la baisse des ventes.
En outre, les discussions avec des investisseurs potentiels ont échoué, ce qui a encore mis à rude épreuve la santé financière de l'entreprise. Actuellement, Alzarro, avec 80 employés, ne produit que 15 000 kebabs par jour, même si une capacité maximale de 100 000 pièces par jour serait possible. L'entreprise fournit non seulement des supermarchés allemands, mais également des magasins en Autriche, en Suisse et aux Pays-Bas.
La situation sur le marché
Les développements à Alzarro s'inscrivent dans une tendance plus large en Allemagne. Au premier trimestre 2024, 5.209 faillites d'entreprises ont été enregistrées, soit une augmentation de 26,5% par rapport à l'année précédente. Centre d'insolvabilité des débiteurs signalé. Il s’agit du niveau de faillites d’entreprises le plus élevé depuis près d’une décennie. L’inflation persistante et la hausse des taux d’intérêt affectent la stabilité financière de nombreuses entreprises et consommateurs et exacerbent les défis économiques.
Malgré la situation tendue actuelle, la direction d'Alzarro a élaboré un plan de restructuration pour stabiliser les ventes et permettre un retour du populaire kebab. Reste à savoir si l’entreprise pourra sortir renforcée de cette crise.