Upadłość na rynku kebabów: Alzarro ogłasza upadłość i co teraz?

Upadłość na rynku kebabów: Alzarro ogłasza upadłość i co teraz?

Alzarro Dönerworld GmbH z Korbußen koło Gery jest na krawędzi: firma złożyła wniosek o wstępną upadłość. Jest znany jako producent pierwszego na świecie pieczonego kebaba, który w sklepach dostępny jest od kwietnia 2024 roku. Pomimo tej innowacji sprzedaż nie spełniła oczekiwań, co doprowadziło do poważnych trudności finansowych, m.in. Raport Ruhr24.

Popularny „Donerback” dostępny jest w cenie 6,99 euro i zawiera soczystego kurczaka, świeżą sałatkę oraz pikantny sos czosnkowy. Produkt dostarczany jest do supermarketów takich jak Rewe i Edeka. Niestety biznes nie idzie dobrze. W związku z tym sąd rejonowy w Gera wyznaczył Kai Dellita na tymczasowego zarządcę masy upadłościowej, mając wyraźny cel ustabilizowania firmy i ugruntowania pozycji produktu na rynku.

Przyczyny upadłości

Upadłość została spowodowana połączeniem błędnych obliczeń finansowych i wyzwań technicznych. Jak MDR Jak szczegółowo opisano, konfiguracja i optymalizacja maszyn produkcyjnych na zamówienie okazała się bardziej złożona i czasochłonna niż pierwotnie planowano. Produkcja ostatecznie rozpoczęła się dopiero we wrześniu 2024 r., choć planowano ją już na 2022 r. Opóźnienia te w zauważalny sposób przyczyniły się do niższej sprzedaży.

Ponadto rozmowy z potencjalnymi inwestorami zakończyły się niepowodzeniem, co dodatkowo nadwyrężyło kondycję finansową spółki. W tej chwili Alzarro zatrudniający 80 pracowników produkuje zaledwie 15 000 kebabów dziennie, chociaż możliwa byłaby maksymalna wydajność wynosząca 100 000 sztuk dziennie. Firma zaopatruje nie tylko niemieckie supermarkety, ale także sklepy w Austrii, Szwajcarii i Holandii.

Sytuacja na rynku

Rozwój w Alzarro wpisuje się w szerszy trend w Niemczech. W I kwartale 2024 roku odnotowano 5209 upadłości przedsiębiorstw, co oznacza wzrost o 26,5% w porównaniu do roku poprzedniego, gdyż Centrum Upadłości Dłużników zgłoszone. To najwyższy poziom upadłości przedsiębiorstw od niemal dekady. Utrzymująca się inflacja i rosnące stopy procentowe wpływają na stabilność finansową wielu przedsiębiorstw i konsumentów oraz zaostrzają wyzwania gospodarcze.

Pomimo obecnej napiętej sytuacji zarząd Alzarro opracował plan restrukturyzacji, który ma ustabilizować sprzedaż i umożliwić powrót popularnego kebaba. Czas pokaże, czy firma wyjdzie z kryzysu wzmocniona.