Changement de génération dans le Rhönküche: Annette prend le relais par Birgitt!

Changement de génération dans le Rhönküche: Annette prend le relais par Birgitt!

Kaltenlengsfeld, Deutschland - Une époque se termine tandis qu'un nouveau commence: le «Rhönküche» dans le centre communautaire villageois de Kaltenengsfeld a fermé ses portes sous la direction de Birgitt Hübner après 13 ans. Ce transfert a eu lieu le 1er juillet 2025, et Annette Gottbeut, une femme entreprenante de 36 ans, a maintenant le sceptre à la main. Birgitt Hübner, le prédécesseur de 66 ans et elle-même une ancienne assistante dentaire, se retire pour prendre sa retraite après avoir mené la cuisine avec beaucoup de passion. Il convenait aux connaissances spécialisées nécessaires et était principalement préoccupé par la restauration des écoles, des jardins d'enfants et des particuliers de la région. Le maire Erik Thürmer (CDU) et le maire de district Nico Denner étaient présents au remaniement de cérémonie et ont remercié Hübner pour leur travail engagé, ce qui a fait de la cuisine Rhön une partie importante de la vie du village, comme INSEEDTHUeringen.de

La Rhönküche se poursuit maintenant avec un vent frais sous la direction d'Annette Gottbeut, qui a déjà réussi à préparer son premier tribunal. Vos plans pour maintenir les repas existants et le service de fête recevront beaucoup d'encouragement. Toute l'équipe de huit employés, dont trois chauffeurs, est également repris, ce qui garantit une continuité transparente dans la qualité des repas.

un adieu solennel

Birgitt Hübner lui-même n'a pas de plans en béton pour votre retraite, mais j'ai hâte de passer plus de temps dans votre jardin et avec vos petits-enfants. Leur adieu était cérémonieusement accompagné des enfants de la maternelle «Umpfenzwerge» avec une chanson douce et de petits cadeaux. Cet adieu émotionnel montre à quel point l'influence de la cuisine de Rhön était forte sur la génération la plus récente du village.

Le soir, après le transfert, une autre célébration a augmenté: la Fire-Brigade Association que Kaltenengsfeld avait organisé cette année la journée de randonnée des femmes de la Schmalkalden-Meiningen District Fire Brigade Association. Environ 60 femmes et enfants ont participé et ont fait une randonnée sur un itinéraire d'environ huit kilomètres, ce qu'elle a conduit au point de vue «Kalten-Blick», entre autres. Comme rhoenkanal.de Tell, il y avait un rafraîchissement avec du café et du gâteau, et à la couronne Glory, le Lengsfeld en fuite, et à la Glore de la couronne, la Glory, le Lengsfeld en fuite, et à la gloire de la couronne, le Lengsfeld en fuite, et à la Glore de la couronne, la Glory, la Lengsfeld en fuite, et à la gloire de la couronne, la Glore de Crowning, la Glory, la Lengsfeld, Fleland, et la Glore de la couronne, la Glory, la Lengsfeld en fuite, et à la Glore de la couronne, la Glory, la Lenge Avec Lauchbrüh "servi - une nouvelle expérience culinaire pour de nombreux participants!

un aperçu du futur

L'importance d'une succession en douceur dans le commerce de la restauration n'est pas seulement montrée dans la prise de contrôle d'une cuisine, mais aussi dans la protection juridique. Le successeur doit être bien pensé pour assurer le fonctionnement du liquide. Par exemple, les réglementations testamentaires et les pouvoirs d'avocat sont essentiels pour pouvoir agir rapidement si nécessaire. Comme gastivo.de devrait être élaboré soigneusement et précisément pour assurer la continuation de l'entreprise et assurer des difficultés inattendues.

Le Rhönküche a non seulement ouvert ou fermé ses portes, mais est également un exemple vivant de la façon dont la tradition et l'innovation peuvent aller de pair. Alors que Birgitt Hübner prend sa retraite, les habitants de Kaltenengsfeld attendent avec impatience les nouvelles aventures culinaires qu'Annette Gottbeicht leur offrira.