A generációs változás a Rhönküche -ben: Annette veszi át Birgitt!

A generációs változás a Rhönküche -ben: Annette veszi át Birgitt!

egy korszak akkor ér véget, amikor egy új kezdődik: a Kaltenengsfeld falusi közösségi központjában a „Rhönküche” 13 év után bezárta kapuit Birgitt Hübner irányítása alatt. Erre az átadásra 2025. július 1-jén került sor, és Annette Gottbeut, egy 36 éves vállalkozó nő, most a kezében van. Birgitt Hübner, a 66 éves előd és maga egy korábbi fogorvosi asszisztens, nyugdíjba vonul, miután sok szenvedélyesen vezette a konyhát. Ez alkalmas volt a szükséges speciális ismeretekre, és elsősorban az iskolák, az óvodák és a magánszemélyek vendéglátásával foglalkozott a környéken. Erik Thürmer polgármester (CDU) és Nico Denner kerületi polgármester jelen voltak a szertartási átadásban, és megköszönte Hübner elkötelezett munkáját, amely a Rhön -konyhát a falu életének fontos részévé tette, mint insUdedhueringen.de

A Rhönküche -t most friss szélgel folytatják Annette Gottbeut irányítása alatt, aki már sikeresen elkészítette első bíróságát. A meglévő ételek és a pártszolgáltatás fenntartására irányuló tervei sok bátorítást kapnak. Az egész nyolc alkalmazottból álló csapat, köztük három sofőr is, szintén átveszik, ami garantálja az ételek minőségének zökkenőmentes folytonosságát.

ünnepélyes búcsú

Birgitt Hübnernek maga nincs konkrét terve a nyugdíjazására, de várja, hogy több időt töltsön a kertjében és az unokáival. Búcsújukat ünnepélyesen kísérték a „Umpfenzwerge” óvodai gyermekei, édes dallal és kis ajándékokkal. Ez az érzelmi búcsú megmutatja, hogy a Rhön konyha mennyire erős volt a falu legutóbbi generációjára.

Az átadás utáni este egy újabb ünnepség rózsa: A Kaltenengsfeld tűzoltóság szövetsége megszervezte a Schmalalden-Meiningen Kerületi Tűzoltóság Szövetségének idei női túrázási napját. Körülbelül 60 nő és gyermek vett részt, és körülbelül nyolc kilométeres útvonalat vezette, amelyet többek között a „Kalten-Blick” nézőponthoz vezetett. As rhoenkanal.de MeDe, volt egy frissítés kávé, tea és sütemény, és a koronás golyóján, a "Lengsfel. Lauchbrühh "Kelosztott - új kulináris élmény sok résztvevő számára!

A jövőbe nézzen

A zökkenőmentes utód fontosságát a vendéglátó -kereskedelemben nemcsak a konyha átvétele mutatja, hanem a jogi védelemben is. Az utódnak jól átgondoltnak kell lennie a folyadék működésének biztosítása érdekében. Például a végrendeletek és a meghatalmazások elengedhetetlenek annak érdekében, hogy szükség esetén gyorsan cselekedjenek. As gastivo.de .

A Rhönküche nemcsak megnyitotta vagy bezárta a kapukat, hanem élő példa arra is, hogy a hagyomány és az innováció hogyan járhat a kézben. Miközben Birgitt Hübner most nyugdíjba vonul, a Kaltenengsfeldben élő emberek várják az új kulináris kalandokat, amelyeket Annette Gottbeicht kínál nekik.