Cambio di generazione nel rhönküche: Annette prende il posto di Birgitt!

Cambio di generazione nel rhönküche: Annette prende il posto di Birgitt!

Kaltenlengsfeld, Deutschland - Un'era termina mentre inizia una nuova: il "Rhönküche" nel centro della comunità del villaggio di Kaltenengsfeld ha chiuso le porte sotto la direzione di Birgitt Hübner dopo 13 anni. Questa consegna ebbe luogo il 1 ° luglio 2025 e Annette Gottbeut, una donna intraprendente di 36 anni, ora ha lo scettro in mano. Birgitt Hübner, il predecessore di 66 anni e se stessa un ex assistente dentale, si ritira per andare in pensione dopo aver guidato la cucina con molta passione. Era adatto alle necessarie conoscenze specialistiche ed era principalmente interessato alla ristorazione per scuole, asili e privati ​​nella zona. Il sindaco Erik Thürmer (CDU) e il sindaco distrettuale Nico Denner erano presenti alla consegna cerimoniale e hanno ringraziato Hübner per il loro lavoro impegnato, che ha reso la cucina Rhön una parte importante della vita del villaggio, come insedthuinging

Il Rhönküche è ora continua con il vento fresco sotto la direzione di Annette Gottbeut, che ha già preparato con successo il suo primo tribunale. I tuoi piani per mantenere i pasti esistenti e il servizio di festa riceveranno molto incoraggiamento. Viene anche rilevato l'intero team di otto dipendenti, tra cui tre conducenti, il che garantisce una continuità senza soluzione di continuità nella qualità dei pasti.

un solenne addio

Lo stesso Birgitt Hübner non ha piani concreti per il tuo pensionamento, ma non vede l'ora di trascorrere più tempo nel tuo giardino e con i tuoi nipoti. Il loro addio è stato cerimoniosamente accompagnato dai bambini dell'asilo "Umpfenzwerge" con una canzone dolce e piccoli regali. Questo addio emotivo mostra quanto sia stata forte l'influenza della cucina di Rhön nella generazione più recente del villaggio.

La sera dopo la consegna, un'altra celebrazione Rose: The Fire Brigade Association Kaltenengsfeld aveva organizzato quest'anno la Giornata delle escursioni femminili di quest'anno della Schmalkalden-Meingen District Brigade Association. Circa 60 donne e bambini hanno preso parte e hanno camminato su una rotta di circa otto chilometri, che ha portato al punto di vista "Kalten-Blick", tra le altre cose. Come rhoenkanal.de detto, c'è stato un ribasso con il caffè e la cattura e alla ghianda Lauchbrüh "ha servito - una nuova esperienza culinaria per molti partecipanti!

uno sguardo al futuro

L'importanza di una successione regolare nel commercio della ristorazione non è solo mostrata nell'acquisizione di una cucina, ma anche nella protezione legale. Il successore dovrebbe essere ben pensato per garantire un funzionamento liquido. Ad esempio, i regolamenti testamentari e i poteri dell'avvocato sono essenziali per poter agire rapidamente se necessario. Come gastivo.de dovrebbe essere elaborato con cura e precisamente per garantire la continuità della compagnia e per prevenire l'inaspettazione.

Il Rhönküche non solo ha aperto o chiuso le sue porte, ma è anche un esempio vivente di come la tradizione e l'innovazione possano andare di pari passo. Mentre Birgitt Hübner è ora in pensione, le persone di Kaltenengsfeld non vedono l'ora delle nuove avventure culinarie che Annette Gottbeicht offrirà loro.