Suhl Strokes grant: Rodičia musia kopať hlboko do vreciek, aby sa kŕmili študentmi!

Suhl Strokes grant: Rodičia musia kopať hlboko do vreciek, aby sa kŕmili študentmi!

Suhl, Deutschland - Mesto Suhl prijalo rozhodnutie oďalej, ktoré ovplyvňuje mnoho rodín. Mestská rada sa rozhodla zastaviť poukaz na 35 centov za porciu pre kŕmenie študentov. Toto nariadenie, ktoré existuje od roku 2015, bolo zrušené z dôvodu rozpočtového otvoru v rozpočte 2025. Týmto opatrením sú rodičia teraz nútení znášať celé náklady na obed pre svoje deti. Rozhodnutie bolo prijaté na zasadnutí s veľkou väčšinou a označuje krok späť na podporu zdravého stravovania v školách.

Prečo je toto rozhodnutie problematické? Súčasná štúdia, ktorú si objednalo federálne ministerstvo poľnohospodárstva, potravín a domova (BMLEH) a uskutočnená nemeckou spoločnosťou pre výživu (DGE), ukazuje, že zdravý obed v školách stojí iba prirážku štyroch centov v porovnaní s predpismi. Zatiaľ čo školské deti sú takmer na celoštátnej úrovni vo všetkých dňoch, obce a rodičia sa musia obávať, ako môže byť strava detí naďalej dostatočne zabezpečená. Mnoho obcí už utratilo viac ako miliardu EUR ročne na ich stravovanie v škole, aby ich propagovali.

Výzvy školského stravovania

Rozmanitosť školského stravovania je úžasná. V závislosti od regiónu a školy sa ponuky dôrazne líšia: niektoré školy varia na mieste, zatiaľ čo iné sa spoliehajú na hotové jedlá alebo mrazené jedlo. Menšie vidiecke školy často čelia osobitným výzvam, pokiaľ ide o dosiahnutie dostatočného počtu účastníkov na obed. Cieľom cieľom by mohlo byť zvýšenie počtu denných obedov, aby sa lepšie využilo kapacity, a tým znížila náklady na jedlo.

S posledným rozhodnutím Suhl by sa pozitívny vývoj v školskom stravovaní mohol zastaviť. Štúdia DGE ilustruje, že existuje veľa impulzov na optimalizáciu školského stravovania pre federálne štáty a obce. Celé roky sme zažili nárast počtu detí, ktoré jedia v poludnie v škole: za posledných desať rokov sa to takmer zdvojnásobilo. Kvalita potravín tu tiež hrá rozhodujúcu úlohu, takže štandard kvality DGE sa stáva čoraz dôležitejšou.

Podpora zdravia v každodennom školskom živote

Zodpovednosť v oblasti podpory zdravia v každodennom školskom živote nie je len medzi samotnými školami, ale aj medzi rodičmi a obciami. BMLEH plánuje rozšíriť podporné ponuky pre obce s cieľom ďalej šíriť normy kvality. Zdravá školská večera by mala byť prístupná každému dieťaťu a sú potrebné trvalo udržateľné riešenia.

Suhlovo rozhodnutie vymazať grant by mohlo mať za následok následky, ktoré presahujú rámec mestského rozpočtu. Zdravé výživové normy v školskom stravovaní by sa mohli spomaliť, čo v konečnom dôsledku ovplyvňuje aj rozvoj detí a mladých ľudí v mestskej oblasti. To ukazuje, že v rozhodnutí je tiež finančný aspekt, ktorý sa musí prehodnotiť v zmysle veľmi citovanej zdravej výživy v školách.

Dobrá ruka v školskom stravovaní znamená nájsť správny spôsob udržateľnej a zdravej výživy študentov. Zainteresované strany nájdete viac informácií o štruktúre nákladov na školské stravovanie na Kita-schulkfitten.bayern.de . Potreba aktívneho formovania témy školského stravovania sa v dôsledku nedávneho vývoja stala jasnou.