Suhl božal donacijo: Starši se morajo poglobiti v žepe za hranjenje študentov!

Suhl božal donacijo: Starši se morajo poglobiti v žepe za hranjenje študentov!

Suhl, Deutschland - Mesto Suhl je sprejelo odločitev o daljnosežju, ki vpliva na številne družine. Mestni svet se je odločil ustaviti bon v višini 35 centov na službo za hranjenje študentov. Ta uredba, ki obstaja od leta 2015, je bila odpravljena zaradi proračunske luknje v proračunu 2025. S tem ukrepom so starši zdaj prisiljeni nositi celotne stroške kosila za svoje otroke. Odločitev je bila sprejeta na seji z veliko večino in pomeni korak nazaj v podporo zdravi prehrani v šolah.

Zakaj je ta odločitev problematična? Trenutna študija, ki jo je naročilo Zvezno ministrstvo za kmetijstvo, hrano in dom (BMLEH), ki jo je izvajalo nemško društvo za prehrano (DGE), kaže, da zdravo kosilo v šolah stane le doplačilo za štiri cente v primerjavi s predpisi. Medtem ko so šolski otroci skoraj po vsej državi v celotni oskrbi, morajo občine in starši skrbeti, kako lahko otrokova prehrana še naprej zagotavlja dovolj. Številne občine so že porabile več kot milijardo evrov na leto za šolske gostinske ponudbe za njihovo promocijo.

izzivi šolskega gostinstva

Raznolikost šolskih gostin je neverjetna. Glede na regijo in šolo se ponudbe močno razlikujejo: nekatere šole kuhajo na kraju samem, druge pa se zanašajo na pripravljene obroke ali zamrznjeno hrano. Manjše, podeželske šole se pogosto soočajo s posebnimi izzivi, ko gre za zadostno število udeležencev za kosilo. Ciljni cilj bi bil lahko povečanje števila dnevnega kosila, da bi bolje izkoristili zmogljivosti in s tem zmanjšali stroške na hrano.

Z zadnjo odločitvijo SUHL bi lahko pozitiven razvoj v šolskih gostinstvu zastal. Študija DGE ponazarja, da je veliko impulzov za optimizacijo šolskih gostinstev za zvezne države in občine. Dolga leta se povečujeta število otrok, ki v šoli jedo opoldne: v zadnjih desetih letih se je skoraj podvojila. Kakovost hrane ima tudi tukaj ključno vlogo, tako da je standard kakovosti DGE vse bolj pomemben.

Promocija zdravja v vsakdanjem šolskem življenju

Odgovornost pri krepitvi zdravja v vsakdanjem šolskem življenju ni samo med samimi šolami, ampak tudi med starši in občinami. BMLEH načrtuje razširitev ponudb za podporo za občine, da bi še naprej širil standarde kakovosti. Zdrava šolska večerja bi morala biti dostopna vsakemu otroku in potrebne so trajnostne rešitve.

SUHL -ova odločitev, da izbriše donacijo, bi lahko povzročila posledice, ki presegajo mestni proračun. Zdrave prehranske standarde v šolskem gostinstvu bi lahko upočasnili, kar na koncu vpliva tudi na razvoj otrok in mladih v mestnem območju. To kaže, da je tudi v odločitvi finančni vidik, ki ga je treba ponovno preučiti v smislu veliko zdrave prehrane v šolah.

Dobra roka v šolskem gostinstvu pomeni iskanje pravega načina do trajnostne in zdrave prehrane učencev. Zainteresirane stranke lahko najdejo več informacij o strukturi stroškov šolskega gostinstva na kita-schulkfitten.bayern.de . Potreba po aktivnem oblikovanju teme šolskih gostin je zaradi nedavnih dogodkov postala več kot jasna.