Suhl στο Schock: Η δημοφιλής ορεινή καλύβα έκλεισε όλη τη νύχτα!
Το δημοφιλές εστιατόριο Mining de Albrechts στο SUHL κλείνει απροσδόκητα - οι λόγοι είναι ασαφείς, ο αντίκτυπος στην τοπική γαστρονομία είναι αισθητή.

Suhl στο Schock: Η δημοφιλής ορεινή καλύβα έκλεισε όλη τη νύχτα!
Η βιομηχανία τροφοδοσίας στο SUHL έχει υποστεί πικρή απώλεια. Το εστιατόριο "Bergbaude Albrechts am Sportplatz" έχει εκπληκτικά κλείσει queringen24.de αναφέρεται. Η ανακοίνωση του κλεισίματος προκάλεσε αναταραχή σε μια ομάδα στο Facebook στις 17 Σεπτεμβρίου και σφράγισε τη μοίρα ενός από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς εκδρομών στο δάσος Thuringian.
Το Lodge Mining δεν ήταν μόνο γνωστό για την παραδοσιακή κουζίνα του Thuringian Home και της μποέμικης κουζίνας, αλλά και προσέφερε διανυκτέρευση για τους επισκέπτες. Αυτό το έκανε ένα δημοφιλές σημείο εκκίνησης για τους πεζοπόρους και τους τρίπους που ήθελαν να εξερευνήσουν το γραφικό περιβάλλον. Το κλείσιμο όχι μόνο επηρεάζει τους ντόπιους, αλλά έχει επίσης αντίκτυπο στους πολυάριθμους επισκέπτες της γύρω περιοχής. Αυτή τη στιγμή δεν είναι σαφές εάν θα υπάρξει διάδοχος για το εστιατόριο. Οι φορείς εκμετάλλευσης δεν έχουν ακόμη σχολιάσει τους λόγους για το κλείσιμο.
Ένας δημοφιλής τόπος συνάντησης κλείνει τις πόρτες του
Ποιοι είναι οι λόγοι για αυτό το ξαφνικό κλείσιμο; Τα τελευταία χρόνια, η βιομηχανία τροφοδοσίας στην αγροτική Thuringia αντιμετώπισε όλο και μεγαλύτερες προκλήσεις. Σύμφωνα με μια αναφορά στις N-TV.DE Η βιομηχανία αγωνίζεται με μια σταδιακή παρακμή. Παρά τη σταθεροποίηση στις πόλεις μετά την επιδημία της κορώνας, ο αριθμός των εταιρειών στη Thuringia έχει μειωθεί συνολικά. Περίπου 4.300 εγκαταστάσεις τροφοδοσίας είναι επί του παρόντος ενεργά, αλλά αυτό είναι περίπου 200 λιγότερα από ό, τι πριν από την πανδημία.
Οι αγροτικές περιοχές επηρεάζονται ιδιαίτερα. Οι εστιάτορες συχνά αγωνίζονται με ελλείψεις προσωπικού, γεγονός που οδηγεί σε περιορισμένες ώρες λειτουργίας και εκτός λειτουργίας. Πολλές εταιρείες δεν μπορούν να βρουν διαδόχους, οι οποίοι επιδεινώνουν περαιτέρω την κατάσταση. Ωστόσο, ο τουρισμός στη Thuringia παρουσιάζει θετικά σημάδια, με πάνω από δέκα εκατομμύρια διανυκτερεύσεις που καταγράφηκαν πέρυσι. Το δάσος Thuringian παραμένει πολύ δημοφιλές στους επισκέπτες, με μέση διάρκεια διαμονής 3,2 ημερών.
Adieu από τους εστιάτορες
Οι φορείς εκμετάλλευσης του Camp Mining Albrechts ενθαρρύνουν τους πρώην καλεσμένους τους να συνεχίσουν να επισκέπτονται το τοπικό SV JugendKraft 1903 Albrechts E.V. στο Waldstadion. Αυτό δείχνει την ισχυρή αλληλεγγύη της κοινότητας, ακόμη και αν δεν είναι πλέον διαθέσιμος ένας δημοφιλής τόπος συνάντησης. Το μέλλον πολλών τέτοιων εγκαταστάσεων τροφοδοσίας παραμένει αβέβαιο καθώς οι προκλήσεις φαίνεται να γίνονται ανυπέρβλητες.
Για όλους όσους έχουν ευχάριστες αναμνήσεις από το Albrechts Mining Lodge, μπορούμε μόνο να ελπίζουμε ότι η αίσθηση του σπιτιού και η θέση του στην κοινότητα θα αναβιώσει σε άλλη μορφή. Ακόμη και αν το κλείσιμο του καταστήματος εξόρυξης είναι θλιβερά νέα, υπογραμμίζει ακόμα τα συνεχιζόμενα προβλήματα στη βιομηχανία τροφοδοσίας στην περιοχή Thuringian. Παραμένει να δούμε πώς θα αναπτυχθεί η αγορά.