Suche
Suhl Schockis: populaarne mägimaja suleti üleöö!
Suhlis asuv populaarne kaevandusrestoran kaevandus de Albrechts on ootamatult suletud - põhjused on ebaselged, mõju kohalikule gastronoomiale on märgatav.
Suhl Schockis: populaarne mägimaja suleti üleöö!
Suhli toitlustustööstus on kannatanud kibedat kaotust. Restoran “Bergbaude Albrechts Am Sportplatz” on üllatavalt suletud Thueringen24.de teatatud. Sulgemise teadaanne põhjustas 17. septembril Facebooki rühmas segamise ja pitseeris Thuringi metsa ühe populaarseima ekskursiooni sihtkoha saatuse.
Kaevandusmaja ei olnud tuntud mitte ainult traditsioonilise Thuringi kodu kokanduse ja boheemlaste köögi poolest, vaid pakkus külastajatele ka ööbimist. See tegi sellest populaarse lähtepunktiks matkajatele ja päevareisidele, kes tahtsid uurida maalilist ümbrust. Sulgemine ei mõjuta mitte ainult kohalikke, vaid mõjutab ka arvukaid lähiümbruse külastajaid. Praegu on ebaselge, kas restorani järeltulija tuleb. Operaatorid pole veel sulgemise põhjuseid kommenteerinud.
Populaarne kohtumispaik sulgeb selle uksed
Mis on selle järsu sulgemise põhjused? Viimastel aastatel on maaelu Thuringia toitlustus tööstus seisnud silmitsi üha suuremate väljakutsetega. Aruande kohaselt n-tv.de Tööstus on hädas järkjärgulise langusega. Vaatamata stabiliseerumisele linnades pärast koroonapuhangut on Thoringi ettevõtete arv üldiselt vähenenud. Ligikaudu 4300 toitlustusasutust on praegu endiselt aktiivne, kuid see on umbes 200 vähem kui enne pandeemiat.
Eriti mõjutatud on maapiirkonnad. Restoranipidajad võitlevad sageli töötajate puudusega, mis viib piiratud lahtiolekuaegade ja äritegevuse lõpetamiseni. Paljud ettevõtted ei leia järeltulijaid, mis veelgi süvendab olukorda. Thuringia turismil on aga positiivsed märgid, eelmisel aastal on üleöö ööbimine. Thuringi mets on külaliste seas väga populaarne, keskmise viibimise pikkusega 3,2 päeva.
Adieu restoranist
Albrechi kaevanduslaagri operaatorid julgustavad oma endisi külalisi jätkama kohaliku SV Jugendkrafti 1903 Albrechtsi E.V. Waldstadionis. See näitab kogukonna tugevat solidaarsust, isegi kui populaarset kohtumispaika enam pole. Paljude selliste toitlustusasutuste tulevik on endiselt ebakindel, kuna väljakutsed näivad muutuvat ületamatuks.
Kõigile, kellel on meeldivad mälestused Albrechtsi kaevandusmajast, võime ainult loota, et maja ja selle koht kogukonnas taaselustatakse teisel kujul. Isegi kui kaevanduspoe sulgemine on kurb uudis, toob see endiselt esile Thuringi piirkonna toitlustuse valdkonnas käimasolevaid probleeme. Jääb üle vaadata, kuidas turg areneb.