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Suhl à Schock : Refuge populaire fermé la nuit !
Le restaurant minier populaire de Albrechts à Suhl ferme de manière inattendue - les raisons ne sont pas claires, l'impact sur la gastronomie locale est perceptible.
Suhl à Schock : Refuge populaire fermé la nuit !
Le secteur de la restauration à Suhl a subi une perte amère. Le restaurant « Bergbaude Albrechts am Sportplatz » a fermé ses portes à la surprise générale thueringen24.de signalé. L'annonce de la fermeture a fait sensation dans un groupe Facebook le 17 septembre et a scellé le sort de l'une des destinations d'excursion les plus populaires de la forêt de Thuringe.
Le pavillon minier n'était pas seulement connu pour sa cuisine familiale traditionnelle de Thuringe et sa cuisine bohème, mais il offrait également un hébergement pour la nuit aux visiteurs. Cela en faisait un point de départ populaire pour les randonneurs et les excursionnistes qui souhaitaient explorer les environs pittoresques. La fermeture n'affecte pas seulement les habitants, mais a également un impact sur les nombreux visiteurs des environs. On ne sait pas encore si le restaurant aura un successeur. Les opérateurs n'ont pas encore commenté les raisons de la fermeture.
Un lieu de rencontre populaire ferme ses portes
Quelles sont les raisons de cette fermeture brutale ? Ces dernières années, le secteur de la restauration dans la région rurale de Thuringe a été confronté à des défis de plus en plus grands. Selon un rapport sur n-tv.de l'industrie est aux prises avec un déclin progressif. Malgré la stabilisation des villes après l'épidémie de Corona, le nombre d'entreprises en Thuringe a globalement diminué. Environ 4 300 établissements de restauration sont actuellement encore actifs, soit environ 200 de moins qu’avant la pandémie.
Les régions rurales sont particulièrement touchées. Les restaurateurs sont souvent confrontés à un manque de personnel, ce qui conduit à des heures d'ouverture limitées et à la faillite. De nombreuses entreprises ne trouvent pas de successeurs, ce qui aggrave encore la situation. Cependant, le tourisme en Thuringe montre des signes positifs, avec plus de dix millions de nuitées enregistrées l'année dernière. La forêt de Thuringe reste très appréciée des visiteurs, avec une durée moyenne de séjour de 3,2 jours.
Adieu des restaurateurs
Les exploitants du camp minier d'Albrechts encouragent leurs anciens invités à continuer à visiter l'entreprise locale SV Jugendkraft 1903 Albrechts e.V. au Waldstadion. Cela montre la forte solidarité de la communauté, même si un lieu de rencontre populaire n'est plus disponible. L’avenir de bon nombre de ces établissements de restauration reste incertain car les défis semblent devenir insurmontables.
Pour tous ceux qui ont de bons souvenirs de la cabane minière d'Albrechts, nous ne pouvons qu'espérer que le charme de la maison et sa place dans la communauté seront ravivés sous une autre forme. Même si la fermeture du magasin minier est une triste nouvelle, elle met néanmoins en évidence les problèmes persistants du secteur de la restauration dans la région de Thuringe. Reste à savoir comment le marché va évoluer.