Suche
Suhl u Schocku: Popularna planinska koliba zatvorena preko noći!
Popularni restoran Mining de Albrechts u Suhlu se neočekivano zatvara - razlozi su nejasni, utjecaj na lokalnu gastronomiju je uočljiv.
Suhl u Schocku: Popularna planinska koliba zatvorena preko noći!
Ugostiteljska industrija u Suhlu pretrpjela je gorak gubitak. Restoran "Bergbaude Albrechts Am Sportplatz" je iznenađujuće zatvoren thuringen24.de izvijestio. Najava zatvaranja izazvala je pomutnju u Facebook grupi 17. rujna i zapečatila sudbinu jedne od najpopularnijih destinacija izleta u šumi Thuringian.
Rudarska loža nije bila poznata samo po tradicionalnoj turinzijskoj kuharici i boemskoj kuhinji, već je ponudila i preko noći smještaj za posjetitelje. Zbog toga je popularno polazište za planinare i dnevne tripere koji su željeli istražiti slikovito okruženje. Zatvaranje ne samo da utječe na mještane, već utječe i na brojne posjetitelje iz okolice. Trenutno je nejasno hoće li biti nasljednik za restoran. Operatori još nisu komentirali razloge zatvaranja.
Popularno mjesto sastanka zatvara svoja vrata
Koji su razlozi za ovo iznenadno zatvaranje? Posljednjih godina ugostiteljska industrija u ruralnoj Thuringiji suočila se s sve većim izazovima. Prema izvješću o N-tv.de Industrija se bori s postupnim padom. Unatoč stabilizaciji u gradovima nakon izbijanja korone, broj tvrtki u Thuringiji ukupno se smanjio. Oko 4.300 ugostiteljskih ustanova trenutno je još uvijek aktivno, ali to je oko 200 manje nego prije pandemije.
Posebno su pogođene ruralne regije. Restauratori se često bore s nedostatkom osoblja, što dovodi do ograničenog radnog vremena i izlaska iz posla. Mnoge tvrtke ne mogu pronaći nasljednike, što dodatno pogoršava situaciju. Međutim, turizam u Thuringiji pokazuje pozitivne znakove, s više od deset milijuna noćenja zabilježenih prošle godine. Thuringijska šuma ostaje vrlo popularna kod gostiju, s prosječnim dužinom od 3,2 dana.
Adieu od restauratora
Operatori rudarskog kampa Albrechts potiču svoje bivše goste da nastave posjećivati lokalni SV Jugendkraft 1903 Albrechts E.V. U Waldstadionu. To pokazuje snažnu solidarnost zajednice, čak i ako popularno mjesto sastanka više nije dostupno. Budućnost mnogih takvih ugostiteljskih ustanova ostaje neizvjesna jer se čini da izazovi postaju nepremostivi.
Za sve koji imaju draga sjećanja na rudarsku ložu Albrechts, možemo se samo nadati da će se njuh kuće i njegovo mjesto u zajednici oživjeti u drugom obliku. Čak i ako je zatvaranje rudarske trgovine tužna vijest, ona i dalje ističe tekuće probleme u ugostiteljskoj industriji na Thuringian području. Ostaje za vidjeti kako će se tržište razvijati.