Suche
Mein Konto
Suhl in Schock: A népszerű hegyi kunyhó egyik napról a másikra bezárt!
Váratlanul bezár a népszerű bányász de Albrechts étterem Suhlban – az okok tisztázatlanok, érezhető a helyi gasztronómiára gyakorolt hatás.
Suhl in Schock: A népszerű hegyi kunyhó egyik napról a másikra bezárt!
A suhli vendéglátóipar keserves veszteséget szenvedett el. A „Bergbaude Albrechts am Sportplatz” étterem meglepő módon bezárt thuringen24.de jelentették. A bezárás bejelentése szeptember 17-én nagy feltűnést keltett egy Facebook-csoportban, és megpecsételte a Türingiai-erdő egyik legnépszerűbb kirándulóhelyének sorsát.
A bányászház nemcsak a hagyományos türingiai házi konyhájáról és a cseh konyhájáról volt ismert, hanem éjszakai szállást is kínált a látogatóknak. Emiatt népszerű kiindulópont a kirándulók és egynapos túrázók számára, akik szeretnék felfedezni a festői környezetet. A bezárás nemcsak a helyieket érinti, hanem a környékről érkező látogatók számát is. Egyelőre nem világos, hogy lesz-e utódja az étteremnek. Az üzemeltetők egyelőre nem nyilatkoztak a bezárás okairól.
Népszerű találkozóhely zárja be kapuit
Mi az oka ennek a hirtelen bezárásnak? Az elmúlt években a vidéki Türingia vendéglátóiparának egyre nagyobb kihívásokkal kellett szembenéznie. Egy jelentés szerint n-tv.de az ipar fokozatos hanyatlással küzd. Annak ellenére, hogy a városokban a koronajárvány után stabilizálódott, a Türingiában működő cégek száma összességében csökkent. Jelenleg még körülbelül 4300 vendéglátóegység működik, de ez körülbelül 200-zal kevesebb, mint a járvány előtt.
A vidéki régiók különösen érintettek. Az éttermek gyakran küzdenek munkaerőhiánnyal, ami korlátozott nyitvatartási időhöz és üzlet megszűnéséhez vezet. Sok cég nem talál utódot, ami tovább rontja a helyzetet. A türingiai turizmus azonban pozitív jeleket mutat, tavaly több mint tízmillió vendégéjszakát regisztráltak. A Türingiai-erdő továbbra is nagyon népszerű a vendégek körében, átlagosan 3,2 napos tartózkodási idővel.
Búcsú a vendéglősöktől
Az Albrechts bányatábor üzemeltetői arra biztatják korábbi vendégeiket, hogy továbbra is látogassanak el a helyi SV Jugendkraft 1903 Albrechts e.V. a Waldstadionban. Ez a közösség erős szolidaritását mutatja, még akkor is, ha népszerű találkozóhely már nem elérhető. Sok ilyen vendéglátó egység jövője továbbra is bizonytalan, mivel a kihívások leküzdhetetlenné válnak.
Mindenkinek, akinek szép emlékei vannak az Albrechts bányászházról, csak remélni tudjuk, hogy a ház hangulata és közösségben elfoglalt helye más formában is felelevenedik. Még ha szomorú hír is a bányaüzlet bezárása, mégis rávilágít a türingiai térség vendéglátóiparának folyamatos problémáira. Kiderül, hogyan alakul a piac.