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Suhl in Schock: rifugio popolare chiuso di notte!
Il famoso ristorante Mining de Albrechts a Suhl chiude inaspettatamente: i motivi non sono chiari, l'impatto sulla gastronomia locale è evidente.
Suhl in Schock: rifugio popolare chiuso di notte!
Il settore della ristorazione a Suhl ha subito una dura perdita. Il ristorante “Bergbaude Albrechts am Sportplatz” ha sorprendentemente chiuso thueringen24.de riportato. L'annuncio della chiusura ha suscitato scalpore in un gruppo Facebook il 17 settembre e ha segnato il destino di una delle destinazioni escursionistiche più apprezzate della Foresta della Turingia.
Il rifugio minerario non era noto solo per la sua tradizionale cucina casalinga della Turingia e per la cucina boema, ma offriva anche pernottamento ai visitatori. Ciò lo ha reso un popolare punto di partenza per escursionisti e turisti che volevano esplorare i pittoreschi dintorni. La chiusura non colpisce solo la gente del posto, ma ha un impatto anche sui numerosi visitatori provenienti dai dintorni. Al momento non è chiaro se ci sarà un successore per il ristorante. Gli operatori non si sono ancora commentati sulle ragioni della chiusura.
Un popolare luogo d'incontro sta chiudendo i battenti
Quali sono le ragioni di questa chiusura improvvisa? Negli ultimi anni il settore della ristorazione nella regione rurale della Turingia si è trovato ad affrontare sfide sempre più grandi. Secondo un rapporto su n-tv.de il settore è alle prese con un graduale declino. Nonostante la stabilizzazione nelle città dopo l’epidemia di Corona, il numero di aziende in Turingia è complessivamente diminuito. Attualmente sono ancora attive circa 4.300 esercizi di ristorazione, ma si tratta di circa 200 in meno rispetto a prima della pandemia.
Le regioni rurali sono particolarmente colpite. I ristoratori spesso lottano con la carenza di personale, che porta a orari di apertura limitati e alla chiusura dell’attività. Molte aziende non riescono a trovare successori, il che aggrava ulteriormente la situazione. Tuttavia il turismo in Turingia mostra segnali positivi, con oltre dieci milioni di pernottamenti registrati lo scorso anno. La Foresta della Turingia rimane molto popolare tra gli ospiti, con una durata media di soggiorno di 3,2 giorni.
Addio dai ristoratori
I gestori del campo minerario di Albrechts incoraggiano i loro ex ospiti a continuare a visitare il locale SV Jugendkraft 1903 Albrechts e.V. al Waldstadion. Ciò dimostra la forte solidarietà della comunità, anche se un luogo di incontro popolare non è più disponibile. Il futuro di molti di questi esercizi di ristorazione rimane incerto poiché le sfide sembrano diventare insormontabili.
Per tutti coloro che hanno un bel ricordo della loggia mineraria di Albrechts, possiamo solo sperare che il fascino della casa e il suo posto nella comunità possano rivivere in un'altra forma. Anche se la chiusura del negozio minerario è una triste notizia, mette comunque in luce i problemi attuali nel settore della ristorazione nell'area della Turingia. Resta da vedere come si svilupperà il mercato.