Suche
Suhl v Schocku: Priljubljena gorska koča se je čez noč zaprla!
Priljubljena restavracija Mining de Albrechts v Suhlu se nepričakovano zapira - razlogi so nejasni, vpliv na lokalno gastronomijo je opazen.
Suhl v Schocku: Priljubljena gorska koča se je čez noč zaprla!
Gostinska industrija v Suhlu je utrpela grenko izgubo. Restavracija "Bergbaude Albrechts Am Sportplatz" se je presenetljivo zaprla Thueringen24.de prijavljen. Objava o zaprtju je 17. septembra povzročila vznemirjenje v Facebook skupini in zapečatila usodo ene najbolj priljubljenih izletnih destinacij v turinškem gozdu.
Mining Lodge ni bila znana le po tradicionalnem thuringanskem domačem kuhanju in boemski kuhinji, ampak je obiskovalcem ponudila tudi prenočišče. To je postalo priljubljeno izhodišče za pohodnike in dnevne triparje, ki so želeli raziskati slikovito okolico. Zaprtje ne vpliva samo na domačine, ampak tudi vpliva na številne obiskovalce iz okolice. Trenutno ni jasno, ali bo za restavracijo naslednik. Operaterji še niso komentirali razlogov za zaprtje.
Priljubljeno mesto za srečanje je zapirala svoja vrata
Kateri so razlogi za to nenadno zapiranje? V zadnjih letih se gostinska industrija v podeželski Thuringiji spopada z vedno večjimi izzivi. Glede na poročilo o n-tv.de Industrija se bori s postopnim upadom. Kljub stabilizaciji v mestih po izbruhu korone se je število podjetij v Thuringiji na splošno zmanjšalo. Približno 4.300 gostinskih ustanov je trenutno še vedno aktivnih, vendar je to približno 200 manj kot pred pandemijo.
Še posebej vplivajo podeželske regije. Restavratorji se pogosto spopadajo s pomanjkanjem osebja, kar vodi v omejene odpiralne ure in odpravljanje poslovanja. Mnoga podjetja ne najdejo naslednikov, kar še poslabša situacijo. Vendar pa turizem v Thuringiji kaže pozitivne znake, lani pa je bilo zabeleženih več kot deset milijonov bivanja čez noč. Gozdov iz turinga ostaja zelo priljubljen pri gostih, s povprečno dolžino bivanja 3,2 dni.
Adieu iz restavratorjev
Operaterji rudarskega tabora Albrechts spodbujajo svoje nekdanje goste, da še naprej obiskujejo lokalni SV Jugendkraft 1903 Albrechts E.V. v Waldstadionu. To kaže na močno solidarnost skupnosti, četudi priljubljeno mesto za sestanek ni več na voljo. Prihodnost mnogih takšnih gostinskih ustanov ostaja negotova, saj se zdi, da izzivi postajajo nepremostljivi.
Za vse, ki imajo lepe spomine na rudarsko ložo Albrechts, lahko le upamo, da bo vonj hiše in njenega mesta v skupnosti oživljen v drugi obliki. Tudi če je zaprtje rudarske trgovine žalostna novica, še vedno poudarja nenehne težave v gostinski industriji na območju Thuringa. Še vedno je treba videti, kako se bo razvijal trg.