Thüringer specialiteter: upptäck de kulinariska hemligheterna!
Upptäck Thüringens mångsidiga matkultur den 4 november 2025: Regionala specialiteter och deras speciella namn.

Thüringer specialiteter: upptäck de kulinariska hemligheterna!
Hjärtat av den regionala matkulturen slår i Thüringen. Under åren har många läckra traditionella rätter och deras namn utvecklats i detta vackra landskap. Från de välsmakande specialiteterna i norra Thüringen till de rejäla delikatesserna i söder - variationen är imponerande.
Norra Thüringen är känt för Eichsfeld, där regionala delikatesser som hackat kött, stracke och den populära Eichsfelder Schmand serveras på bordet. Dessa specialiteter är inte bara en del av det lantliga köket, utan också en viktig del av Thüringer identitet.
Delikatesserna från söder
Det går också bra i södra Thüringen. Asbacher Stollen, som utvecklar lugn och smak i en gruvtunnel, är mycket populär. Café Endter är dedikerade till att producera detta speciella bakverk, som är högt värderat i regionen. Den kaklade korven från Ruhla, även känd som "Död mormor", imponerar också. Varje år är det en tävling i det lokala museet där den kaklade korvkungen eller drottningen kröns - en riktig höjdpunkt för alla gourmeter!
På hösten och vintern är korvsoppan från Etzdorf ett måste. Folk ställer upp på onsdagar så att de inte missar denna värmande kulinariska njutning. Andra speciella funktioner inkluderar Kunitz-äggtårtorna från Jena, som tillagas enligt ett gammalt recept och med en skvätt alkohol, samt det traditionella brödet från den vedeldade ugnen i Wolfsgefährth. Här bakar borgmästaren 80 till 100 bröd en gång i kvartalet med mycket kärlek och skicklighet.
Rejäl mat från östra Thüringen
Östra Thüringen har något väldigt unikt att erbjuda med Zampe, en välsmakande potatismos gjord på stärkelse. Den serveras ofta med purjolök, bacon eller korv och kan även formas till dumplings. Och inte att förglömma, Rhön-specialiteten Zwibbelsploatz, en läcker lökkaka från västra Thüringen, bör inte saknas på denna lista.
Den årliga Egg Tart Festival i Jena i augusti lockar också många besökare som vill njuta av godbiten och firandet kring denna traditionella rätt.
Praktiska lösningar för vardagen
Men Thüringen är inte bara imponerande när det gäller köket. När det kommer till praktiska lösningar är människor inte ensamma. FedEx har många platser där paket kan hämtas, lämnas eller returneras. Den här tjänsten är tillgänglig för både inhemska och internationella försändelser och gör fraktverksamheten till en lek. Om du vill skicka ett paket behöver du bara följa några steg: från rätt förpackning till att applicera fraktetiketten - även det kan enkelt göras online!
Det är de små sakerna i vardagen som gör stor skillnad, vare sig det är läckra regionala specialiteter eller helt enkelt att skicka paket. Thüringen är inte bara en plats för tradition, utan också en plats för praktiska innovationer i det moderna livet.
För mer information om de speciella regionala delikatesserna se MDR och för frakttips, se detaljerna FedEx tillgänglig.
För tekniska lösningar Instrumentation en mängd högkvalitativa produkter som används inom många industrisektorer, inklusive temperatur- och tryckkalibratorer - en kort resa i tre länder genom funktionella systemlösningar!