Günther Jauch: نظرة ثاقبة حياته الخفية والنبيذ!

حياة للنبيذ

يصف Jauch نفسه بأنه "متدرب صانع النبيذ الأبدي". إنه يشارك بنشاط في اليوم إلى العمل في يوم الخمر ويقضي في المتوسط ​​أسبوعًا واحدًا في الشهر. جنبا إلى جنب مع زوجته ، يرى نفسه على أنه "وزارة الخارجية في مصنع الخمرة". يحافظ الخمرة على أربع طبقات على SAAR ، والتي تحمل ميزة الجودة "موقع كبير". يزرع Riesling حصريًا ، حيث يتم تخمير جميع النبيذ بشكل تلقائي وتشهد نضجًا أطول في الطابق السفلي. هذا يخلق نبيذًا واضحًا ودقيقًا مع طابع نبيل ذوق تم منحه عدة مرات.

واحدة من الخصائص الخاصة للنبيذ هي أنها تنمو في طبقات الحجر القصوى ، حيث لا يمكن الاستخدام الميكانيكي. تتطلب هذه الظروف اختيارًا مختوفًا باليد. يفضل Jauch على وجه الخصوص نبيذ الخزانة الحلو المتبقية ، في حين أن ثلثي المحفظة تشمل ريسلينز الجافة. في محادثة ، يؤكد على معنى إعطاء الخمور الكثير من الهواء واستخدام النظارات الكبيرة لجعل جودة النكهات الملموسة.

ينتمي مصنع الخمرة Othegraven إلى المجموعة الوطنية العليا ويتم تقديره لجودة نبيذها. حصل Jauch على "صانع النبيذ العام" من قبل Vinum Weinguide في عام 2023. على الرغم من نجاحاته العديدة في صناعة النبيذ ، لا يفكر Jauch في التقاعد. إنه يخطط لمواصلة بنشاط في "من سيكون مليونير؟" للبقاء والاستمتاع حياتك متعددة الاستخدامات.

تم تحديث "البيت في الحديقة" ، وهو مبنى تاريخي على الخمرة ، ويمكن الوصول إليه لما يصل إلى 50 ضيفًا ، والذي يسمح للزائرين بالاستمتاع بالجو الخاص والنبيذ الاستثنائي في المنطقة. Jauch ، الذي لا يرى فقط دعوته في الاعتدال التلفزيوني ، ولكن أيضًا بشغف بالنبيذ ، يجمع بين عالمين في صورة مثيرة للحياة.