13 نجمة ميشلان لـ L’Art de Vivre: الاستمتاع في أفضل حالاته في ألمانيا!

13 نجمة ميشلان لـ L’Art de Vivre: الاستمتاع في أفضل حالاته في ألمانيا!

هناك الكثير للاحتفال به في عالم الطهي الآن! بريجاس تشير التقارير إلى أن مساكن L’Art de Vivre حصلت على إجمالي 13 نجمة ميشلان في ألمانيا وأربعة نجوم في الخارج هذا العام. يتحدث هذا التكريم كثيرًا عن إنجازات البيوت الأعضاء، والتي لا تمثل فقط مطبخها من الدرجة الأولى، ولكن أيضًا للضيافة الأصيلة والعلاقات الإقليمية.

تشكل المساكن مجموعة من الفنادق والمطاعم التي تديرها عائلة والتي تلبي أعلى معايير المطبخ والخدمة والأجواء. يسلط هانز ستيفان شتاينهوير، رئيس L’Art de Vivre Residences، الضوء على روح الفريق الدؤوبة وشغف الأعضاء الذين يقفون وراء هذه النجاحات الطهوية. إن الالتزام والتفاني الذي يدخل في كل طبق وكل خدمة هو ما يجعل هذه الشركات مختلفة تمامًا.

شركات ممتازة

هناك العديد من النقاط البارزة في القائمة الفخورة للشركات الأعضاء الحائزة على جوائز. التألق تحت نجمتي ميشلان:

• Steinheuers Restaurant, Heppingen, Bad Neuenahr
• Der Birkenhof Spa & Genuss Resort, Neunburg vorm Wald – Restaurant Eisvogel

تشمل المؤسسات الحاصلة على نجمة ميشلان الأولى ما يلي:

• Hotel Sackmann, Baiersbronn – Restaurant Schlossberg
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant Masters
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant The First
• Colombi Hotel, Freiburg im Breisgau – Colombi Restaurant
• Zirbelstube Hotel Hohenhaus, Herleshausen – Restaurant La Vallée Verte
• Burghotel Staufeneck, Salach – Gourmetrestaurant „fine dining RS“
• Hotel Deimann, Schmallenberg – Hofstube Deimann
• Hotel Kronelamm, Bad Teinach-Zavelstein – Gourmetrestaurant Berlins Krone
• Franz Keller Schwarzer Adler, Vogtsburg im Kaiserstuhl – Restaurant Schwarzer Adler

حصلت الشركات التالية أيضًا على نجمتي ميشلان في الخارج:

• Hotel Einstein, St. Gallen (Schweiz) – Einstein Gourmet
• Hotel Castel, Tirol bei Meran (Italien) – Castel finedining

ألمانيا قوة تذوق الطعام

يتم الاعتراف بألمانيا بشكل متزايد كقوة تذوق الطعام. عالي الأخبار اليومية حصل 341 مطعمًا في ألمانيا على نجمة ميشلان. يمثل هذا أكبر عدد من نجوم ميشلان في ألمانيا منذ تقديم الدليل. ويتصدر التصنيف 12 مطعمًا من فئة ثلاث نجوم، بما في ذلك مطابخ مبتكرة مثل “Restaurant Haerlin” في هامبورغ و”Tohru in der Schreiberei” في ميونيخ.

لتكريم الوضع الحالي، كان هناك حفل احتفالي بتوزيع النجوم في فرانكفورت. وعرض المدير الدولي لدليل ميشلان، جويندال بولينيك، الابتكارات وأبرز ما تضمنته جائزة هذا العام. لقد صنعت مساكن L’Art de Vivre أيضًا اسمًا لنفسها في هذا السياق وتحظى بشعبية كبيرة في عالم فن الطهي.

نظرة إلى المستقبل

ستواصل مساكن L’Art de Vivre التركيز على الجودة المتميزة في المستقبل. وتخطط المنظمة، التي أسسها وولف فون هورنستين منذ أكثر من 30 عامًا، لإقامة فعاليات طهي منتظمة ودروس رئيسية. وهذا يعني أنك لست ملتزمًا بالحاضر فحسب، بل أيضًا بالجيل القادم في صناعة تقديم الطعام.

تعد المساكن الحائزة على جوائز وطهاةها، فضلاً عن الفائزين البارزين بالجائزة الفخرية L’Art de Vivre، رمزًا للكنز الدائم لفنون الطهي في ألمانيا وخارجها. بالنسبة لأي شخص يرغب في تذوق فن الطهي من الدرجة الأولى، فإن مساكن L’Art de Vivre هي نقطة الاتصال الأولى. يمكن العثور على مزيد من المعلومات على الموقع الرسمي يمكن قراءتها.