13 звезди Michelin за L’Art de Vivre: наслада от най-доброто в Германия!

13 звезди Michelin за L’Art de Vivre: наслада от най-доброто в Германия!

Има много неща за празнуване в света на кулинарията в момента! Предгаз съобщава, че резиденциите L’Art de Vivre са получили общо 13 звезди Мишлен в Германия и четири в чужбина тази година. Тази чест говори красноречиво за постиженията на къщите членове, които се отличават не само с първокласна кухня, но и с автентично гостоприемство и регионални връзки.

Резиденциите формират асоциация от семейни хотели и ресторанти, които отговарят на най-високите стандарти за кухня, обслужване и атмосфера. Ханс Стефан Щайнхойер, президент на L’Art de Vivre Residences, подчертава неуморния екипен дух и страстта на членовете зад тези кулинарни успехи. Ангажиментът и отдадеността, които влизат във всяко ястие и всяка услуга, са това, което прави тези бизнеси толкова различни.

Отлични компании

Има много акценти в гордия списък от наградени компании-членки. Сияещ под 2-те звезди Мишлен:

• Steinheuers Restaurant, Heppingen, Bad Neuenahr
• Der Birkenhof Spa & Genuss Resort, Neunburg vorm Wald – Restaurant Eisvogel

Заведенията с 1 звезда Мишлен включват:

• Hotel Sackmann, Baiersbronn – Restaurant Schlossberg
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant Masters
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant The First
• Colombi Hotel, Freiburg im Breisgau – Colombi Restaurant
• Zirbelstube Hotel Hohenhaus, Herleshausen – Restaurant La Vallée Verte
• Burghotel Staufeneck, Salach – Gourmetrestaurant „fine dining RS“
• Hotel Deimann, Schmallenberg – Hofstube Deimann
• Hotel Kronelamm, Bad Teinach-Zavelstein – Gourmetrestaurant Berlins Krone
• Franz Keller Schwarzer Adler, Vogtsburg im Kaiserstuhl – Restaurant Schwarzer Adler

Следните компании също получиха 2 звезди Michelin в чужбина:

• Hotel Einstein, St. Gallen (Schweiz) – Einstein Gourmet
• Hotel Castel, Tirol bei Meran (Italien) – Castel finedining

Гастрономическата електроцентрала Германия

Германия все повече се признава за гастрономическа сила. Силно ежедневни новини 341 ресторанта в Германия вече са наградени със звезди Мишлен. Това представлява най-големият брой звезди Мишлен в Германия, откакто ръководството е въведено. Класацията се оглавява от 12-те тризвездни ресторанта, включително иновативни кухни като „Restaurant Haerlin” в Хамбург и „Tohru in der Schreiberei” в Мюнхен.

В чест на настоящата ситуация имаше празнично събитие с връчване на звездите във Франкфурт. Международният директор на Michelin Guide Gwendal Poullennec представи иновациите и акцентите на тазгодишната награда. Резиденциите L’Art de Vivre също са си направили име в този контекст и са много популярни в света на гастрономията.

Поглед в бъдещето

Резиденциите L’Art de Vivre ще продължат да се фокусират върху изключителното качество и в бъдеще. Организацията, която е основана от Волф фон Хорнщайн преди повече от 30 години, планира редовни кулинарни събития и майсторски класове. Това означава, че не сте отдадени само на настоящето, но и на следващото поколение в кетъринг индустрията.

Наградените резиденции и техните главни готвачи, както и забележителните носители на почетната награда L’Art de Vivre, са символ на трайната съкровищница на кулинарното изкуство в Германия и извън нея. За всеки, който иска да опита първокласна гастрономия, резиденциите L’Art de Vivre са първото пристанище. Повече информация можете да намерите на официален сайт бъдете прочетени.