13 michelinských hvězd pro L'Art de Vivre: nejlepší požitek v Německu!

13 michelinských hvězd pro L'Art de Vivre: nejlepší požitek v Německu!

V kulinářském světě je právě teď co slavit! Pregas uvádí, že rezidence L’Art de Vivre byly letos oceněny celkem 13 michelinskými hvězdami v Německu a čtyřmi v zahraničí. Tato pocta vypovídá za úspěchy členských domů, které stojí nejen za špičkovou kuchyní, ale také za autentickou pohostinnost a regionální vazby.

Rezidence tvoří sdružení rodinných hotelů a restaurací, které splňují nejvyšší standardy kuchyně, služeb a prostředí. Hans Stefan Steinheuer, prezident L’Art de Vivre Residences, zdůrazňuje neúnavného týmového ducha a vášeň členů, kteří stojí za těmito kulinářskými úspěchy. Odhodlání a obětavost, která je součástí každého jídla a každé služby, je to, co dělá tyto podniky tak odlišné.

Vynikající společnosti

V hrdém seznamu oceněných členských společností je řada významných míst. Září pod 2 michelinskými hvězdami:

• Steinheuers Restaurant, Heppingen, Bad Neuenahr
• Der Birkenhof Spa & Genuss Resort, Neunburg vorm Wald – Restaurant Eisvogel

Mezi zařízení s 1 hvězdičkou Michelin patří:

• Hotel Sackmann, Baiersbronn – Restaurant Schlossberg
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant Masters
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant The First
• Colombi Hotel, Freiburg im Breisgau – Colombi Restaurant
• Zirbelstube Hotel Hohenhaus, Herleshausen – Restaurant La Vallée Verte
• Burghotel Staufeneck, Salach – Gourmetrestaurant „fine dining RS“
• Hotel Deimann, Schmallenberg – Hofstube Deimann
• Hotel Kronelamm, Bad Teinach-Zavelstein – Gourmetrestaurant Berlins Krone
• Franz Keller Schwarzer Adler, Vogtsburg im Kaiserstuhl – Restaurant Schwarzer Adler

Následující společnosti také získaly 2 michelinské hvězdy v zahraničí:

• Hotel Einstein, St. Gallen (Schweiz) – Einstein Gourmet
• Hotel Castel, Tirol bei Meran (Italien) – Castel finedining

Gastronomická velmoc Německo

Německo je stále více uznáváno jako gastronomická velmoc. Hlasitý denní zprávy Michelinské hvězdy nyní získalo 341 restaurací v Německu. To představuje nejvyšší počet michelinských hvězd v Německu od zavedení průvodce. Žebříček vede 12 tříhvězdičkových restaurací, včetně inovativních kuchyní, jako je „Restaurant Haerlin“ v Hamburku a „Tohru in der Schreiberei“ v Mnichově.

Na počest současné situace se ve Frankfurtu konala slavnostní událost s udílením hvězd. Mezinárodní ředitel průvodce Michelin Gwendal Poullennec představil novinky a zajímavosti letošního ocenění. Rezidence L’Art de Vivre se v této souvislosti také prosadily a jsou ve světě gastronomie velmi oblíbené.

Pohled do budoucnosti

Rezidence L’Art de Vivre se budou i v budoucnu zaměřovat na vynikající kvalitu. Organizace, kterou před více než 30 lety založil Wolf von Hornstein, plánuje pravidelné kulinářské akce a mistrovské kurzy. To znamená, že se nezavazujete pouze k současnosti, ale také k další generaci v gastronomickém průmyslu.

Oceněné rezidence a jejich šéfkuchaři, stejně jako význační vítězové čestné ceny L’Art de Vivre, jsou symbolem trvalé pokladnice kulinářského umění v Německu i mimo něj. Pro každého, kdo chce ochutnat prvotřídní gastronomii, jsou rezidence L’Art de Vivre první volbou. Více informací naleznete na oficiální stránky být přečten.