13 Michelin-stjerner til L'Art de Vivre: nydelse når det er bedst i Tyskland!

13 Michelin-stjerner til L'Art de Vivre: nydelse når det er bedst i Tyskland!

Der er meget at fejre i den kulinariske verden lige nu! Pregas rapporterer, at L'Art de Vivre-boligerne i år blev tildelt i alt 13 Michelin-stjerner i Tyskland og fire i udlandet. Denne hæder taler meget for medlemshusenes resultater, som ikke kun står for deres køkken i topklasse, men også for autentisk gæstfrihed og regionale bånd.

Boligerne udgør en sammenslutning af familiedrevne hoteller og restauranter, der opfylder de højeste standarder for køkken, service og stemning. Hans Stefan Steinheuer, formand for L'Art de Vivre Residences, fremhæver den utrættelige holdånd og passion hos medlemmerne bag disse kulinariske succeser. Det engagement og dedikation, der går ind i hver ret og hver service, er det, der gør disse virksomheder så forskellige.

Fremragende virksomheder

Der er talrige højdepunkter på den stolte liste over prisvindende medlemsvirksomheder. Lyser under de 2 Michelin-stjerner:

• Steinheuers Restaurant, Heppingen, Bad Neuenahr
• Der Birkenhof Spa & Genuss Resort, Neunburg vorm Wald – Restaurant Eisvogel

Etablissementerne med 1 Michelin-stjerne inkluderer:

• Hotel Sackmann, Baiersbronn – Restaurant Schlossberg
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant Masters
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant The First
• Colombi Hotel, Freiburg im Breisgau – Colombi Restaurant
• Zirbelstube Hotel Hohenhaus, Herleshausen – Restaurant La Vallée Verte
• Burghotel Staufeneck, Salach – Gourmetrestaurant „fine dining RS“
• Hotel Deimann, Schmallenberg – Hofstube Deimann
• Hotel Kronelamm, Bad Teinach-Zavelstein – Gourmetrestaurant Berlins Krone
• Franz Keller Schwarzer Adler, Vogtsburg im Kaiserstuhl – Restaurant Schwarzer Adler

Følgende virksomheder modtog også 2 Michelin-stjerner i udlandet:

• Hotel Einstein, St. Gallen (Schweiz) – Einstein Gourmet
• Hotel Castel, Tirol bei Meran (Italien) – Castel finedining

Det gastronomiske kraftcenter Tyskland

Tyskland bliver i stigende grad anerkendt som et gastronomisk kraftcenter. Højt daglige nyheder 341 restauranter i Tyskland er nu blevet tildelt Michelin-stjerner. Dette repræsenterer det højeste antal Michelin-stjerner i Tyskland, siden guiden blev introduceret. Placeringen toppes af de 12 trestjernede restauranter, herunder innovative køkkener som "Restaurant Haerlin" i Hamborg og "Tohru in der Schreiberei" i München.

For at hædre den nuværende situation var der en festlig begivenhed med tildeling af stjernerne i Frankfurt. Den internationale direktør for Michelin-guiden, Gwendal Poullennec, præsenterede nyhederne og højdepunkterne i dette års pris. L’Art de Vivre-boligerne har også gjort sig bemærket i denne sammenhæng og er meget populære i gastronomiverdenen.

Et kig ind i fremtiden

L'Art de Vivre-boliger vil fortsat fokusere på enestående kvalitet i fremtiden. Organisationen, som blev grundlagt af Wolf von Hornstein for mere end 30 år siden, planlægger regelmæssige kulinariske arrangementer og mesterklasser. Det betyder, at du ikke kun er forpligtet til nutiden, men også til den næste generation i cateringbranchen.

De prisbelønnede boliger og deres kokke, såvel som de bemærkelsesværdige vindere af L'Art de Vivre-æresprisen, er et symbol på den varige skatkammer af kulinarisk kunst i Tyskland og videre. For alle, der ønsker at få en smagsprøve på førsteklasses gastronomi, er L'Art de Vivre-boligerne et første anløbssted. Mere information kan findes på officielle hjemmeside blive læst.