13 αστέρια Michelin για το L’Art de Vivre: η απόλαυση στα καλύτερά της στη Γερμανία!

13 αστέρια Michelin για το L’Art de Vivre: η απόλαυση στα καλύτερά της στη Γερμανία!

Υπάρχουν πολλά να γιορτάσουμε στον γαστρονομικό κόσμο αυτή τη στιγμή! Πρέγκας αναφέρει ότι οι κατοικίες L'Art de Vivre βραβεύτηκαν συνολικά με 13 αστέρια Michelin στη Γερμανία και τέσσερα στο εξωτερικό φέτος. Αυτή η τιμή μιλάει πολλά για τα επιτεύγματα των οίκων-μελών, τα οποία όχι μόνο αντιπροσωπεύουν την κορυφαία κουζίνα τους, αλλά και για την αυθεντική φιλοξενία και τους τοπικούς δεσμούς.

Οι κατοικίες αποτελούν μια ένωση οικογενειακών ξενοδοχείων και εστιατορίων που πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα κουζίνας, εξυπηρέτησης και ατμόσφαιρας. Ο Hans Stefan Steinheuer, Πρόεδρος του L'Art de Vivre Residences, υπογραμμίζει το ακούραστο ομαδικό πνεύμα και το πάθος των μελών πίσω από αυτές τις γαστρονομικές επιτυχίες. Η αφοσίωση και η αφοσίωση σε κάθε πιάτο και κάθε υπηρεσία είναι αυτό που κάνει αυτές τις επιχειρήσεις τόσο διαφορετικές.

Εξαιρετικές εταιρείες

Υπάρχουν πολλά σημαντικά σημεία στη λίστα περήφανων βραβευμένων εταιρειών-μελών. Λάμπει κάτω από τα 2 αστέρια Michelin:

• Steinheuers Restaurant, Heppingen, Bad Neuenahr
• Der Birkenhof Spa & Genuss Resort, Neunburg vorm Wald – Restaurant Eisvogel

Οι εγκαταστάσεις με 1 αστέρι Michelin περιλαμβάνουν:

• Hotel Sackmann, Baiersbronn – Restaurant Schlossberg
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant Masters
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant The First
• Colombi Hotel, Freiburg im Breisgau – Colombi Restaurant
• Zirbelstube Hotel Hohenhaus, Herleshausen – Restaurant La Vallée Verte
• Burghotel Staufeneck, Salach – Gourmetrestaurant „fine dining RS“
• Hotel Deimann, Schmallenberg – Hofstube Deimann
• Hotel Kronelamm, Bad Teinach-Zavelstein – Gourmetrestaurant Berlins Krone
• Franz Keller Schwarzer Adler, Vogtsburg im Kaiserstuhl – Restaurant Schwarzer Adler

Οι ακόλουθες εταιρείες έλαβαν επίσης 2 αστέρια Michelin στο εξωτερικό:

• Hotel Einstein, St. Gallen (Schweiz) – Einstein Gourmet
• Hotel Castel, Tirol bei Meran (Italien) – Castel finedining

Η γαστρονομική δύναμη της Γερμανίας

Η Γερμανία αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο ως γαστρονομική δύναμη. Μεγαλόφωνος καθημερινά νέα 341 εστιατόρια στη Γερμανία έχουν πλέον βραβευτεί με αστέρια Michelin. Αυτό αντιπροσωπεύει τον υψηλότερο αριθμό αστεριών Michelin στη Γερμανία από τότε που εισήχθη ο οδηγός. Στην κορυφή της κατάταξης βρίσκονται τα 12 εστιατόρια τριών αστέρων, συμπεριλαμβανομένων καινοτόμων κουζινών όπως το "Restaurant Haerlin" στο Αμβούργο και το "Tohru in der Schreiberei" στο Μόναχο.

Για να τιμήσει τη σημερινή κατάσταση, πραγματοποιήθηκε εορταστική εκδήλωση με την απονομή των αστεριών στη Φρανκφούρτη. Η διεθνής διευθύντρια του Michelin Guide, Gwendal Poullennec, παρουσίασε τις καινοτομίες και τα highlights του φετινού βραβείου. Οι κατοικίες L'Art de Vivre έχουν κάνει επίσης όνομα σε αυτό το πλαίσιο και είναι πολύ δημοφιλείς στον κόσμο της γαστρονομίας.

Μια ματιά στο μέλλον

Οι κατοικίες L'Art de Vivre θα συνεχίσουν να επικεντρώνονται στην εξαιρετική ποιότητα στο μέλλον. Η οργάνωση, η οποία ιδρύθηκε από τον Wolf von Hornstein πριν από περισσότερα από 30 χρόνια, σχεδιάζει τακτικές γαστρονομικές εκδηλώσεις και master classes. Αυτό σημαίνει ότι δεν δεσμεύεστε μόνο για το παρόν, αλλά και για την επόμενη γενιά στον κλάδο της εστίασης.

Οι βραβευμένες κατοικίες και οι σεφ τους, καθώς και οι αξιόλογοι νικητές του τιμητικού βραβείου L'Art de Vivre, αποτελούν σύμβολο του διαρκούς θησαυρού της μαγειρικής τέχνης στη Γερμανία και όχι μόνο. Για όποιον θέλει να πάρει μια γεύση από πρώτης τάξεως γαστρονομία, οι κατοικίες L’Art de Vivre αποτελούν το πρώτο λιμάνι. Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο επίσημη ιστοσελίδα να διαβαστεί.