13 Michelin-tähteä L'Art de Vivrelle: nautintoa parhaimmillaan Saksassa!

13 Michelin-tähteä L'Art de Vivrelle: nautintoa parhaimmillaan Saksassa!

Kulinaarisessa maailmassa on nyt paljon juhlittavaa! Pregas kertoo, että L'Art de Vivre -residenssit palkittiin tänä vuonna yhteensä 13 Michelin-tähdellä Saksassa ja neljä ulkomailla. Tämä kunnia kertoo jäsentalojen saavutuksista, jotka eivät edusta vain huippuluokan ruokaa, vaan myös aitoa vieraanvaraisuutta ja alueellisia siteitä.

Asunnot muodostavat yhdistyksen perheomisteisia hotelleja ja ravintoloita, jotka täyttävät korkeimmat keittiön, palvelun ja tunnelman vaatimukset. Hans Stefan Steinheuer, L'Art de Vivre Residencesin puheenjohtaja, korostaa näiden kulinaaristen menestysten takana olevien jäsenten väsymätöntä tiimihenkeä ja intohimoa. Sitoutuminen ja omistautuminen jokaiseen ruokaan ja jokaiseen palveluun tekee näistä yrityksistä niin erilaisia.

Erinomaisia ​​yrityksiä

Palkittujen jäsenyritysten ylpeässä listassa on lukuisia kohokohtia. Loistaa 2 Michelin-tähden alla:

• Steinheuers Restaurant, Heppingen, Bad Neuenahr
• Der Birkenhof Spa & Genuss Resort, Neunburg vorm Wald – Restaurant Eisvogel

1 Michelin-tähden laitoksia ovat mm.

• Hotel Sackmann, Baiersbronn – Restaurant Schlossberg
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant Masters
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant The First
• Colombi Hotel, Freiburg im Breisgau – Colombi Restaurant
• Zirbelstube Hotel Hohenhaus, Herleshausen – Restaurant La Vallée Verte
• Burghotel Staufeneck, Salach – Gourmetrestaurant „fine dining RS“
• Hotel Deimann, Schmallenberg – Hofstube Deimann
• Hotel Kronelamm, Bad Teinach-Zavelstein – Gourmetrestaurant Berlins Krone
• Franz Keller Schwarzer Adler, Vogtsburg im Kaiserstuhl – Restaurant Schwarzer Adler

Seuraavat yritykset saivat myös 2 Michelin-tähteä ulkomailla:

• Hotel Einstein, St. Gallen (Schweiz) – Einstein Gourmet
• Hotel Castel, Tirol bei Meran (Italien) – Castel finedining

Gastronominen voimalaitos Saksa

Saksa tunnustetaan yhä useammin gastronomiseksi voimalaitokseksi. äänekäs päivittäisiä uutisia 341 ravintolaa Saksassa on nyt palkittu Michelin-tähdellä. Tämä on suurin Michelin-tähtien määrä Saksassa oppaan käyttöönoton jälkeen. Listauksen kärjessä on 12 kolmen tähden ravintolaa, mukaan lukien innovatiiviset keittiöt, kuten "Restaurant Haerlin" Hampurissa ja "Tohru in der Schreiberei" Münchenissä.

Nykytilanteen kunniaksi Frankfurtissa järjestettiin juhlatilaisuus tähtien palkitsemisella. Michelin Guiden kansainvälinen johtaja Gwendal Poullennec esitteli tämän vuoden palkinnon innovaatiot ja kohokohdat. L'Art de Vivre -residenssit ovat myös tehneet itselleen mainetta tässä yhteydessä ja ovat erittäin suosittuja gastronomian maailmassa.

Katse tulevaisuuteen

L'Art de Vivre -asunnot keskittyvät jatkossakin erinomaiseen laatuun. Wolf von Hornsteinin yli 30 vuotta sitten perustama organisaatio suunnittelee säännöllisesti kulinaarisia tapahtumia ja mestarikursseja. Tämä tarkoittaa, että et ole sitoutunut vain nykyhetkeen, vaan myös ravintola-alan seuraavaan sukupolveen.

Palkitut residenssit ja niiden kokit sekä L'Art de Vivre -kunniapalkinnon merkittävät voittajat ovat symboli kestävästä kulinaristisen taiteen aarreaittasta Saksassa ja sen ulkopuolella. Jokaiselle, joka haluaa maistaa ensiluokkaista gastronomiaa, L'Art de Vivren asunnot ovat ensimmäinen käyntisatama. Lisätietoja löytyy osoitteesta virallinen verkkosivusto tulla luetuksi.