13 Michelinovih zvjezdica za L’Art de Vivre: najbolji užitak u Njemačkoj!

13 Michelinovih zvjezdica za L’Art de Vivre: najbolji užitak u Njemačkoj!

Trenutačno u svijetu kulinarstva ima mnogo toga za slavlje! Pregas izvještava da su rezidencije L’Art de Vivre ove godine nagrađene s ukupno 13 Michelinovih zvjezdica u Njemačkoj i četiri u inozemstvu. Ova čast dovoljno govori o postignućima kuća članica, koje ne predstavljaju samo vrhunsku kuhinju, već i autentično gostoprimstvo i regionalne veze.

Rezidencije čine udruženje obiteljskih hotela i restorana koji zadovoljavaju najviše standarde kuhinje, usluge i ambijenta. Hans Stefan Steinheuer, predsjednik L’Art de Vivre Residences, ističe neumoran timski duh i strast članova koji stoje iza ovih kulinarskih uspjeha. Predanost i predanost koji se nalaze u svakom jelu i svakoj usluzi ono je što ove tvrtke čini tako različitima.

Izvrsne tvrtke

Brojne su istaknute točke na ponosnom popisu nagrađivanih tvrtki članica. Sjaj pod 2 Michelinove zvjezdice:

• Steinheuers Restaurant, Heppingen, Bad Neuenahr
• Der Birkenhof Spa & Genuss Resort, Neunburg vorm Wald – Restaurant Eisvogel

Objekti s 1 Michelinovom zvjezdicom uključuju:

• Hotel Sackmann, Baiersbronn – Restaurant Schlossberg
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant Masters
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant The First
• Colombi Hotel, Freiburg im Breisgau – Colombi Restaurant
• Zirbelstube Hotel Hohenhaus, Herleshausen – Restaurant La Vallée Verte
• Burghotel Staufeneck, Salach – Gourmetrestaurant „fine dining RS“
• Hotel Deimann, Schmallenberg – Hofstube Deimann
• Hotel Kronelamm, Bad Teinach-Zavelstein – Gourmetrestaurant Berlins Krone
• Franz Keller Schwarzer Adler, Vogtsburg im Kaiserstuhl – Restaurant Schwarzer Adler

Sljedeće tvrtke također su dobile 2 Michelinove zvjezdice u inozemstvu:

• Hotel Einstein, St. Gallen (Schweiz) – Einstein Gourmet
• Hotel Castel, Tirol bei Meran (Italien) – Castel finedining

Njemačka gastronomska sila

Njemačka se sve više prepoznaje kao gastronomska velesila. Glasno dnevne vijesti 341 restoran u Njemačkoj sada je nagrađen Michelinovim zvjezdicama. To predstavlja najveći broj Michelinovih zvjezdica u Njemačkoj od uvođenja vodiča. Na vrhu ljestvice nalazi se 12 restorana s tri zvjezdice, uključujući inovativne kuhinje kao što su “Restaurant Haerlin” u Hamburgu i “Tohru in der Schreiberei” u Münchenu.

U čast trenutne situacije, u Frankfurtu je organiziran slavljenički događaj s dodjelom zvjezdica. Međunarodni direktor Michelinova vodiča Gwendal Poullennec predstavio je inovacije i naglaske ovogodišnje nagrade. Rezidencije L’Art de Vivre također su se proslavile u tom kontekstu i vrlo su popularne u svijetu gastronomije.

Pogled u budućnost

Rezidencije L’Art de Vivre nastavit će se fokusirati na izvanrednu kvalitetu u budućnosti. Organizacija, koju je utemeljio Wolf von Hornstein prije više od 30 godina, planira redovita kulinarska događanja i majstorske tečajeve. To znači da niste samo posvećeni sadašnjosti, već i sljedećoj generaciji u ugostiteljstvu.

Nagrađivane rezidencije i njihovi kuhari, kao i značajni dobitnici počasne nagrade L’Art de Vivre, simbol su trajne riznice kulinarske umjetnosti u Njemačkoj i šire. Za svakoga tko želi okusiti prvoklasnu gastronomiju, rezidencije L’Art de Vivre prva su luka u koju se morate uputiti. Više informacija možete pronaći na službena web stranica biti pročitan.