13 stele Michelin pentru L’Art de Vivre: bucurie la maxim în Germania!

13 stele Michelin pentru L’Art de Vivre: bucurie la maxim în Germania!

Sunt multe de sărbătorit în lumea culinară chiar acum! Pregas relatează că reședințele L’Art de Vivre au primit un total de 13 stele Michelin în Germania și patru în străinătate în acest an. Această onoare spune multe pentru realizările caselor membre, care nu reprezintă doar bucătăria lor de top, ci și ospitalitatea autentică și legăturile regionale.

Reședințele formează o asociație de hoteluri și restaurante administrate de o familie care îndeplinesc cele mai înalte standarde de bucătărie, servicii și atmosferă. Hans Stefan Steinheuer, președintele L’Art de Vivre Residences, subliniază spiritul de echipă neobosit și pasiunea membrilor din spatele acestor succese culinare. Angajamentul și dăruirea care sunt incluse în fiecare fel de mâncare și fiecare serviciu sunt ceea ce face aceste afaceri atât de diferite.

Companii excelente

Există numeroase puncte importante în lista mândră a companiilor membre premiate. Strălucește sub cele 2 stele Michelin:

• Steinheuers Restaurant, Heppingen, Bad Neuenahr
• Der Birkenhof Spa & Genuss Resort, Neunburg vorm Wald – Restaurant Eisvogel

Unitățile cu 1 stea Michelin includ:

• Hotel Sackmann, Baiersbronn – Restaurant Schlossberg
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant Masters
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant The First
• Colombi Hotel, Freiburg im Breisgau – Colombi Restaurant
• Zirbelstube Hotel Hohenhaus, Herleshausen – Restaurant La Vallée Verte
• Burghotel Staufeneck, Salach – Gourmetrestaurant „fine dining RS“
• Hotel Deimann, Schmallenberg – Hofstube Deimann
• Hotel Kronelamm, Bad Teinach-Zavelstein – Gourmetrestaurant Berlins Krone
• Franz Keller Schwarzer Adler, Vogtsburg im Kaiserstuhl – Restaurant Schwarzer Adler

Următoarele companii au primit, de asemenea, 2 stele Michelin în străinătate:

• Hotel Einstein, St. Gallen (Schweiz) – Einstein Gourmet
• Hotel Castel, Tirol bei Meran (Italien) – Castel finedining

Puterea gastronomică Germania

Germania este din ce în ce mai recunoscută ca o putere gastronomică. Tare știri zilnice 341 de restaurante din Germania au primit acum stele Michelin. Acesta reprezintă cel mai mare număr de stele Michelin din Germania de când a fost introdus ghidul. În fruntea clasamentului se află cele 12 restaurante de trei stele, inclusiv bucătării inovatoare precum „Restaurant Haerlin” din Hamburg și „Tohru in der Schreiberei” din Munchen.

Pentru a onora situația actuală, a avut loc un eveniment de sărbătoare cu decernarea stelelor la Frankfurt. Directorul internațional al Ghidului Michelin, Gwendal Poullennec, a prezentat inovațiile și punctele importante ale premiului din acest an. Reședințele L’Art de Vivre și-au făcut, de asemenea, un nume în acest context și sunt foarte populare în lumea gastronomiei.

O privire în viitor

Reședințele L’Art de Vivre vor continua să se concentreze pe o calitate remarcabilă în viitor. Organizația, care a fost fondată de Wolf von Hornstein în urmă cu mai bine de 30 de ani, planifică periodic evenimente culinare și cursuri de master. Acest lucru înseamnă că nu sunteți dedicat doar prezentului, ci și generației următoare din industria de catering.

Reședințele premiate și bucătarii lor, precum și câștigătorii de seamă ai premiului onorific L’Art de Vivre, sunt un simbol al tezaurului de durată al artei culinare din Germania și nu numai. Pentru oricine dorește să guste gastronomia de primă clasă, reședințele L’Art de Vivre sunt un prim port de escală. Mai multe informații pot fi găsite pe site-ul oficial fi citit.