13 michelinských hviezd pre L'Art de Vivre: ten najlepší pôžitok v Nemecku!

13 michelinských hviezd pre L'Art de Vivre: ten najlepší pôžitok v Nemecku!

V kulinárskom svete je práve teraz čo oslavovať! Pregas uvádza, že rezidencie L’Art de Vivre boli tento rok ocenené celkovo 13 hviezdami Michelin v Nemecku a štyrmi v zahraničí. Táto pocta hovorí za úspechy členských domov, ktoré stoja nielen za špičkovou kuchyňou, ale aj za autentickú pohostinnosť a regionálne väzby.

Rezidencie tvoria združenie rodinných hotelov a reštaurácií, ktoré spĺňajú najvyššie štandardy kuchyne, služieb a prostredia. Hans Stefan Steinheuer, prezident L’Art de Vivre Residences, vyzdvihuje neúnavného tímového ducha a vášeň členov, ktorí stoja za týmito kulinárskymi úspechmi. Záväzok a oddanosť, ktorá je súčasťou každého jedla a každej služby, je to, čo robí tieto podniky tak odlišnými.

Vynikajúce spoločnosti

V hrdom zozname ocenených členských spoločností je množstvo vrcholov. Žiari pod 2 hviezdami Michelin:

• Steinheuers Restaurant, Heppingen, Bad Neuenahr
• Der Birkenhof Spa & Genuss Resort, Neunburg vorm Wald – Restaurant Eisvogel

Medzi zariadenia ocenené 1 hviezdičkou Michelin patria:

• Hotel Sackmann, Baiersbronn – Restaurant Schlossberg
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant Masters
• Spa & GolfResort Weimarer Land, Blankenhain – Restaurant The First
• Colombi Hotel, Freiburg im Breisgau – Colombi Restaurant
• Zirbelstube Hotel Hohenhaus, Herleshausen – Restaurant La Vallée Verte
• Burghotel Staufeneck, Salach – Gourmetrestaurant „fine dining RS“
• Hotel Deimann, Schmallenberg – Hofstube Deimann
• Hotel Kronelamm, Bad Teinach-Zavelstein – Gourmetrestaurant Berlins Krone
• Franz Keller Schwarzer Adler, Vogtsburg im Kaiserstuhl – Restaurant Schwarzer Adler

Nasledujúce spoločnosti tiež získali 2 hviezdy Michelin v zahraničí:

• Hotel Einstein, St. Gallen (Schweiz) – Einstein Gourmet
• Hotel Castel, Tirol bei Meran (Italien) – Castel finedining

Gastronomická veľmoc Nemecko

Nemecko je čoraz viac uznávané ako gastronomická veľmoc. nahlas denné správy 341 reštaurácií v Nemecku teraz získalo hviezdy Michelin. To predstavuje najvyšší počet hviezd Michelin v Nemecku od zavedenia sprievodcu. Na čele rebríčka je 12 trojhviezdičkových reštaurácií vrátane inovatívnych kuchýň, ako napríklad „Restaurant Haerlin“ v Hamburgu a „Tohru in der Schreiberei“ v Mníchove.

Na počesť súčasnej situácie sa vo Frankfurte uskutočnilo slávnostné podujatie s udeľovaním hviezd. Medzinárodný riaditeľ sprievodcu Michelin Gwendal Poullennec predstavil novinky a vrcholy tohtoročného ocenenia. Rezidencie L’Art de Vivre sa v tejto súvislosti tiež presadili a sú vo svete gastronómie veľmi obľúbené.

Pohľad do budúcnosti

Rezidencie L'Art de Vivre sa budú aj v budúcnosti zameriavať na vynikajúcu kvalitu. Organizácia, ktorú pred viac ako 30 rokmi založil Wolf von Hornstein, plánuje pravidelné kulinárske podujatia a majstrovské kurzy. To znamená, že ste oddaní nielen súčasnosti, ale aj ďalšej generácii v gastronomickom priemysle.

Ocenené rezidencie a ich šéfkuchári, ako aj významní víťazi čestného ocenenia L’Art de Vivre, sú symbolom trvalej pokladnice kulinárskeho umenia v Nemecku aj mimo neho. Pre každého, kto chce okúsiť prvotriednu gastronómiu, sú rezidencie L’Art de Vivre prvým prístavom. Viac informácií nájdete na oficiálna stránka byť prečítaný.