Dr. Oetker rachète Kathi : l'entreprise de boulangerie est-allemande reste forte !

Dr. Oetker rachète Kathi : l'entreprise de boulangerie est-allemande reste forte !

Le groupe Dr. Oetker a franchi une étape importante vers son expansion et a acquis le fabricant de produits de boulangerie est-allemand Kathi. Le rachat a été officiellement annoncé et Carl Oetker, PDG du groupe, souligne que Kathi correspond parfaitement aux valeurs et aux objectifs d'Oetker. Cela signifie que la marque traditionnelle basée en Saxe-Anhalt fait partie d'une entreprise plus grande qui vise à continuer à être présente dans la région et à garantir des emplois. Cette évolution s'est produite à la demande de la famille Thiele, comme l'a expliqué le ministre de l'Économie de Saxe-Anhalt, Sven Schulze. Il souhaite que les racines et les valeurs de Kathi, fortement liées à l'histoire locale de l'Allemagne de l'Est, soient préservées.

Environ 70 collaborateurs travaillent actuellement sur le site de production de Kathi à Halle an der Saale et l'entreprise assure que leurs emplois et leur production seront maintenus sous la nouvelle direction. Le directeur général Marco Thiele a assuré que les affaires de Kathi ne changeraient pas. Une gestion tournée vers l'avenir et une force d'innovation sont à l'ordre du jour, et Kathi reste gérée de manière indépendante comme « l'original de Halle an der Saale ».

Conditions-cadres économiques en Allemagne de l’Est

Le rachat de Kathi par le groupe Dr. Oetker s'inscrit dans un contexte économique ambivalent en Allemagne de l'Est. Les experts qualifient la situation de difficile, notamment en ce qui concerne la migration des jeunes élites instruites. Cette migration représente l’un des plus grands défis de la région, alors que dans le même temps les investissements souffrent, ce qui est évident depuis les années 1990. Mais malgré ces difficultés, il existe aussi une lueur d’espoir : l’économie manufacturière est-allemande s’est stabilisée au fil des années et a connu une croissance continue.

Des économistes comme Robert Barro avaient prédit qu’il faudrait 35 ans à l’Allemagne de l’Est pour rattraper son écart de productivité par rapport aux Länder occidentaux. Il est toutefois surprenant que d’importantes augmentations de productivité aient déjà eu lieu auparavant. La productivité en Allemagne de l’Est se situe actuellement à environ 75 pour cent de celle de l’Ouest, ce qui montre que le changement structurel est loin d’être achevé.

Perspectives et défis futurs

Même si l’Allemagne de l’Est a connu des changements remarquables au cours des dernières décennies, les régions restent confrontées à des taux de chômage élevés, deux fois plus élevés qu’à l’Ouest. Néanmoins, le site de Halle an der Saale et l'engagement d'entreprises comme le Dr Oetker estiment qu'il existe également un potentiel pour l'avenir. L’objectif d’investir et de renforcer le marché intérieur sera crucial pour arrêter la migration et créer de nouvelles opportunités.

Kathi reste désormais sous l'aile d'une grande entreprise qui se concentre sur la stabilité, l'innovation et le renforcement des produits régionaux. Dans le but de préserver les valeurs de l'entreprise et de renforcer ses racines dans la région, le rachat pourrait être très bénéfique non seulement pour la marque elle-même, mais aussi pour la population et l'économie de l'Allemagne de l'Est. Un chapitre passionnant de l’histoire de la production allemande de produits de boulangerie s’ouvre.

Visitez les liens suivants pour plus d’informations : Thuringe24, Miroir, et bpb.de.