Dr. Oetker koopt Kathi: Oost-Duits bakbedrijf blijft sterk!
Dr. Oetker neemt de traditionele Kathi-bakkerij in Halle (Saale) over en stelt de werkgelegenheid en de toekomst van het bedrijf veilig.

Dr. Oetker koopt Kathi: Oost-Duits bakbedrijf blijft sterk!
De Dr. Oetker Groep heeft een belangrijke stap in de richting van expansie gezet en de Oost-Duitse bakkerijfabrikant Kathi binnengehaald. De overname is officieel aangekondigd en Carl Oetker, CEO van de groep, benadrukt dat Kathi uitstekend past bij de waarden en doelstellingen van Oetker. Dit betekent dat het traditionele merk, gevestigd in Saksen-Anhalt, onderdeel wordt van een groter bedrijf dat ernaar streeft aanwezig te blijven in de regio en banen veilig te stellen. Deze ontwikkeling kwam tot stand op verzoek van de familie Thiele, zoals de minister van Economische Zaken van Saksen-Anhalt, Sven Schulze, uitlegde. Hij wil graag dat de wortels en waarden van Kathi, die sterk verbonden zijn met de lokale geschiedenis van Oost-Duitsland, behouden blijven.
Momenteel werken er ongeveer 70 medewerkers op de productielocatie van Kathi in Halle an der Saale, en het bedrijf verzekert dat hun banen en productie onder het nieuwe management behouden zullen blijven. Managing director Marco Thiele verzekerde dat Kathi's bedrijf niet zal veranderen. Toekomstgericht management en innovatiekracht staan op de agenda, en Kathi blijft zelfstandig aangestuurd als “het origineel uit Halle an der Saale”.
Economische randvoorwaarden in Oost-Duitsland
De overname van Kathi door de Dr. Oetker Groep vindt plaats tegen de achtergrond van een ambivalente economische situatie in Oost-Duitsland. Deskundigen omschrijven de situatie als een uitdaging, vooral met betrekking tot de migratie van jonge, goed opgeleide elites. Deze migratie vertegenwoordigt een van de grootste uitdagingen voor de regio, terwijl tegelijkertijd de investeringen lijden, iets wat al sinds de jaren negentig zichtbaar is. Maar ondanks deze moeilijkheden is er ook een sprankje hoop: de Oost-Duitse productie-economie is door de jaren heen gestabiliseerd en voortdurend gegroeid.
Economen als Robert Barro hadden voorspeld dat het 35 jaar zou kunnen duren voordat Oost-Duitsland zijn productiviteitskloof ten opzichte van de westelijke deelstaten zou kunnen inhalen. Verrassend genoeg hebben zich echter al eerder aanzienlijke productiviteitsstijgingen voorgedaan. De productiviteit in Oost-Duitsland ligt momenteel rond de 75 procent van het westerse niveau, wat aantoont dat de structurele verandering verre van voltooid is.
Toekomstperspectieven en uitdagingen
Hoewel Oost-Duitsland de afgelopen decennia opmerkelijke veranderingen heeft ondergaan, blijven de regio’s kampen met hoge werkloosheidscijfers, twee keer zo hoog als in het Westen. Niettemin de locatie Halle an der Saale en de inzet van bedrijven als Dr. Oetker dat er ook in de toekomst potentie zit. Het doel van het investeren en versterken van de binnenlandse markt zal van cruciaal belang zijn om de migratie te stoppen en nieuwe kansen te creëren.
Kathi blijft nu onder de vleugels van een groot bedrijf dat zich richt op stabiliteit, innovatie en het versterken van regionale producten. Met als doel de waarden van het bedrijf te behouden en zijn wortels in de regio te versterken, zou de overname niet alleen van groot voordeel kunnen zijn voor het merk zelf, maar ook voor de mensen en de economie in Oost-Duitsland. Een spannend hoofdstuk in de geschiedenis van de Duitse bakkerijproductie is begonnen.
Bezoek de volgende links voor meer informatie: Thüringen24, Spiegel, En bpb.de.