Сезонът на ягодите в Слубице: цените падат, времето създава проблеми!

Сезонът на ягодите в Слубице: цените падат, времето създава проблеми!

Сезонът на ягодите в Полша е в разгара си! В Слубице близо до Франкфурт (Одер) пресните ягоди поникват и търговците са доволни от голямото търсене. Силно Moz.de Цените на сладките плодове варират между 5 и 6 евро за килограм, като 500 грама ягоди се продават за 2,50 евро. Наистина вкусна оферта, като се има предвид, че цените в Германия често са по-високи, като 8,98 евро за килограм в Kremmen или 9 евро в Pillgram.

Сегашните климатични условия обаче създават проблеми на търговците: дъжд, висока влажност и студени нощи пречат на качеството на реколтата. Търговците се надяват на по-добро време, което да подобри качеството и цените, тъй като засегнатите от дъжд плодове често трябва да бъдат сортирани. Добре е да знаете, че най-добрите ягодови насаждения се намират на около 100 километра от Слубице в района на Шчечин и Познан.

Популярност и кулинарна гъвкавост

Ягодите са не само наслада за вкусовите рецептори, но и истинска здравословна бомба! Те са богати на витамин С, фибри, фолиева киселина и антиоксиданти. Независимо дали чист, в свежа салата, в смутита или като изкусителен десерт – възможните приложения са безброй. как Weather.com Съобщава се, че основният сезон за ягоди е от май до юли, като първите плодове често се берат през последната седмица на април.

Най-популярните сортове ягоди в Германия включват Clery, Malwina и Senga Sengana. Има над 1000 различни разновидности, но само няколко са наистина широко разпространени. Струва си да знаете: Ягодите се състоят от 90% вода и имат само около 35 калории на 100 грама. Те са полезен принос за покриване на нуждите от фолат, които често не са достатъчно покрити в Германия.

Прогнози за цените и местна реколта

Цените на ягодите са обект на променливи условия. BR.de отбелязва, че цените варират, като през последните седмици бяха достигнати ниски рекорди от под две евро за килограм. В средата на май средните цени бяха около 8,19 евро за килограм, но поради над средните валежи преди Петдесетница реколтата вече е добра. Въпреки този висок добив, по-меките ягоди могат да имат по-кратък срок на годност, което принуждава продавачите бързо да намалят цените си.

В момента около две трети от полетата с ягоди в Германия вече са прибрани. Предлагането на местни ягоди скоро ще стане по-оскъдно, докато търсенето остава постоянно високо. Ягодата е и остава най-популярният плод в Германия – факт, който не остава незабелязан от федералното правителство. Представителите на асоциацията очакват цените да се стабилизират и да има възможност за увеличение, ако времето и условията на реколтата останат стабилни.

Така че, ако искате да се насладите на хрупкави, сладки плодове, трябва да действате бързо и може би дори да изберете ягоди, които сте набрали сами от нива, която сте брали сами - рентабилен и общителен вариант за цялото семейство!