Mansikkakausi Slubicessa: hinnat laskevat, sää aiheuttaa ongelmia!

Mansikkakausi Slubicessa: hinnat laskevat, sää aiheuttaa ongelmia!

Mansikkakausi Puolassa on täydessä vauhdissa! Slubicessa lähellä Frankfurtia (Oder) tuoreet mansikat itävät ja kauppiaat ovat iloisia suuresta kysynnästä. äänekäs Moz.de Makeiden hedelmien kilohinnat vaihtelevat 5-6 euron välillä, 500 grammaa mansikoita saa 2,50 eurolla. Todella herkullinen tarjous ottaen huomioon, että hinnat Saksassa ovat usein korkeammat, kuten Kremmenissä 8,98 euroa kilolta tai Pillgramissa 9 euroa.

Nykyiset sääolosuhteet aiheuttavat kuitenkin kauppiaille ongelmia: sade, korkea kosteus ja kylmät yöt haittaavat sadon laatua. Kauppiaat toivovat parempaa säätä laadun ja hintojen parantamiseksi, sillä sateen aiheuttamia hedelmiä on usein lajiteltava. Hyvä tietää, että parhaat mansikkaviljelmät sijaitsevat noin 100 kilometrin päässä Slubicesta Szczecinin ja Poznańin alueella.

Suosio ja kulinaarinen monipuolisuus

Mansikat eivät ole vain herkku makuhermoille, vaan myös todellinen terveyspommi! Ne sisältävät runsaasti C-vitamiinia, kuitua, foolihappoa ja antioksidantteja. Olipa kyseessä puhtaana, tuoreessa salaatissa, smoothieissa tai houkuttelevana jälkiruokana – käyttökohteita on lukemattomia. Miten Weather.com Raporttien mukaan mansikoiden pääsesonki on toukokuusta heinäkuuhun, ja ensimmäiset hedelmät korjataan usein huhtikuun viimeisellä viikolla.

Saksan suosituimpia mansikkalajikkeita ovat Clery, Malwina ja Senga Sengana. Lajikkeita on yli 1000, mutta vain harvat ovat todella laajalle levinneet. Hyvä tietää: Mansikat koostuvat 90 % vedestä ja sisältävät vain noin 35 kaloria 100 grammaa kohden. Ne auttavat kattamaan folaattitarpeen, jota ei useinkaan kateta riittävästi Saksassa.

Hintaennusteet ja paikallinen sato

Mansikoiden hinnat riippuvat vaihtelevista olosuhteista. BR.de panee merkille, että hinnat vaihtelevat ja viime viikkoina on saavutettu alhaisia ​​ennätyksiä alle kahden euron kilolta. Toukokuun puolivälissä keskihinnat olivat noin 8,19 euroa kilolta, mutta helluntaita edeltäneiden keskimääräistä korkeampien sateiden vuoksi sato on nyt hyvä. Tästä korkeasta sadosta huolimatta pehmeämpien mansikoiden säilyvyys voi olla lyhyempi, mikä pakottaa myyjät laskemaan hintojaan nopeasti.

Tällä hetkellä noin kaksi kolmasosaa Saksan mansikkapelloista on jo korjattu. Paikallisten mansikoiden tarjonta vähenee pian, mutta kysyntä pysyy jatkuvasti korkeana. Mansikka on ja on edelleen Saksan suosituin hedelmä - se ei jää liittohallitukselta huomaamatta. Yhdistyksen edustajat odottavat hintojen vakiintuvan ja nousun mahdollisuutta, jos sää- ja satoolosuhteet pysyvät vakaina.

Joten jos haluat nauttia rapeista, makeista hedelmistä, kannattaa toimia nopeasti ja ehkä jopa valita itse poimimista mansikoista itsepoiminnalta - kustannustehokas ja seurallinen vaihtoehto koko perheelle!