Sezona jagoda u Slubicama: cijene padaju, vrijeme pravi probleme!

Sezona jagoda u Slubicama: cijene padaju, vrijeme pravi probleme!

Sezona jagoda u Poljskoj je u punom jeku! U Slubicama u blizini Frankfurta (Oder) svježe jagode niču, a trgovci su sretni zbog velike potražnje. Glasno Moz.de Cijene slatkog voća variraju između 5 i 6 eura po kilogramu, a 500 grama jagoda dostupno je za 2,50 eura. Uistinu ukusna ponuda s obzirom na to da su cijene u Njemačkoj često više, poput 8,98 eura po kilogramu u Kremmenu ili 9 eura u Pillgramu.

No, trenutni vremenski uvjeti zadaju probleme trgovcima: kiša, visoka vlaga i hladne noći otežavaju kvalitetu žetve. Trgovci se nadaju boljem vremenu kako bi poboljšali kvalitetu i cijene jer se voće pogođeno kišom često mora sortirati. Dobro je znati da se najbolje plantaže jagoda nalaze oko 100 kilometara od Slubica u regiji Szczecin i Poznań.

Popularnost i kulinarska svestranost

Jagode nisu samo užitak za nepce, već i prava bomba zdravlja! Bogate su vitaminom C, vlaknima, folnom kiselinom i antioksidansima. Bilo čist, u svježoj salati, u smoothiejima ili kao primamljivi desert – moguće namjene su bezbrojne. Kako Weather.com Navodno je glavna sezona jagoda od svibnja do srpnja, a prvi plodovi često se beru u zadnjem tjednu travnja.

Najpopularnije sorte jagoda u Njemačkoj su Clery, Malwina i Senga Sengana. Postoji više od 1000 različitih sorti, ali samo je nekoliko doista široko rasprostranjeno. Vrijedi znati: Jagode se sastoje od 90% vode i imaju samo oko 35 kalorija na 100 grama. Oni su koristan doprinos pokrivanju potreba za folatom, koje u Njemačkoj često nisu dovoljno pokrivene.

Prognoze cijena i lokalne berbe

Cijene jagoda podložne su fluktuirajućim uvjetima. BR.de napominje da cijene fluktuiraju, s niskim rekordima ispod dva eura po kilogramu koji su postignuti posljednjih tjedana. Sredinom svibnja prosječne cijene kretale su se oko 8,19 eura po kilogramu, no zbog natprosječne količine padalina prije Duhova, urod je sada dobar. Unatoč tako visokom prinosu, mekše jagode mogu imati kraći rok trajanja, što tjera prodavače da brzo snize svoje cijene.

Trenutno je oko dvije trećine polja jagoda u Njemačkoj već požnjeveno. Ponuda lokalnih jagoda uskoro će postati manja, dok će potražnja ostati konstantno visoka. Jagoda je i ostala najpopularnije voće u Njemačkoj - činjenica koju savezna vlada ne propušta nezapaženo. Predstavnici udruga očekuju stabilizaciju cijena i mogućnost porasta ako vremenski uvjeti i žetva ostanu stabilni.

Dakle, ako želite uživati ​​u hrskavim, slatkim plodovima, trebali biste djelovati brzo i možda se odlučiti čak i za jagode koje ste sami ubrali s polja - isplativa i druželjubiva opcija za cijelu obitelj!