Vaisinė iliuzija: Šios kavinės siūlo desertus, kuriuos reikia įkandti!

Vaisinė iliuzija: Šios kavinės siūlo desertus, kuriuos reikia įkandti!

Große Bleichen 30, 20354 Hamburg, Deutschland - „Pretty Desserts“ tendencija pastaraisiais metais užkariavo „Pâtisserie“ pasaulį. Šie apgaulingai tikri desertai, kuriuos įkvėpė tikri vaisiai, rado savo kilmę Los Andžele. Šis stilius tampa žinomas „Tu Cha“ konditerijos gaminiai, vienijantys Rytų arbatos kultūrą su Vakarų aromatais ir vadovaujant įkūrėjams, gimusiems Honkonge. Catherine Zhang, „Netflix“ šou „Zumbo’s Just Desserts“ nugalėtoja, yra viena iš šių novatoriškų desertų, kuriuose traškus šokolado apvalkalas dažnai uždengia dailią putėsį ir vaisių šerdį, pavyzdžiui, Remszeitung pranešta.

Europoje lyderiai vadovauja pagrindiniam patiser Cédric Grolet, kurio kūrybiniai meno kūriniai taip pat mėgdžioja vaisius. Groletas ne tik įgijo didelį rėmėją Paryžiuje, kur jo vaisių šedevrai yra prieinami už 18 eurų, bet ir Londone, kur jis atidarė savo pirmąją „Pâtiss“ seriją už Prancūzijos ribų Berkeley viešbutyje. Šis butikas, suprojektuotas kaip „pâtisserie-theeater“, ne tik siūlo savo meninius desertus, bet ir kavinę su 60 vietų, tokių kaip London ATER Reportės.

gražaus desertų plitimas

Šio ypatingo deserto populiarumas atsispindi skirtinguose miestuose. „Cappino“ kavinę galima įsigyti Hamburge, žinoma dėl savo apgaulingai tikro mango ledo deserto. Adresas yra didelis kraujavimas 30, o darbo laikas nuo pirmadienio iki penktadienio nuo 8 iki 7 val., Šeštadienį nuo 9 iki 7 val. ir sekmadienį nuo 10 iki 7 val. Vienoje taip pat gurmanai „Kashan“ konditerijos parduotuvėje gali išbandyti įspūdingą mangą su „Curry Mango“ putėsiu, už kurį reikia 8,20 eurų. Vienoje yra keletas filialų, kurių kasdien kintantys darbo laikas yra nuo 9 iki 9 val. Maison Ounissi Paryžiuje taip pat siūlo panašų pasirinkimą.

Naujovės „Pâtisserie“ yra ne tik tik išorėje. Konditerijos ateičiai įtakos turi naujos technologijos. Italijoje ir kitose anglų kalbos kalbančiose šalyse vis labiau domina techninius ir kūrybinius inovacijų potencialą. 2025 m. Prognozuojamas dar vienas vartotojų interesų padidėjimas. Nauji skaitmeniniai įrankiai, tokie kaip AI ir 3D spausdinimas, pakeičia desertų kūrimo būdą. Kaip Puratos , naudokite keletą konditerių, tokių kaip Dinara Kasko, AI palaikomos programos, tokios kaip vidurio turnyras ar „Dall -e“, kurie yra 3D spausdintojai.

pažvelkite į ateitį