Fruitige illusie: deze cafés bieden desserts om te bijten!

Fruitige illusie: deze cafés bieden desserts om te bijten!

Große Bleichen 30, 20354 Hamburg, Deutschland - De trend van de "Pretty Desserts" heeft de Pâtisserie World de afgelopen jaren veroverd. Deze bedrieglijk echte desserts, geïnspireerd door echt fruit, vonden hun oorsprong in Los Angeles. Deze stijl wordt bekend door de zoetwaren "Tu Cha", die de oosterse theecultuur verenigt met westerse aroma's en geleid door oprichters geboren in Hong Kong. Catherine Zhang, winnaar van de Netflix -show "Zumbo's Just Desserts", is een van de creatieve achter deze innovatieve desserts, waarin een knapperige chocoladeschil vaak fijne mousse en een fruitige kern omsluit, zoals Remszeitung gemeld.

In Europa leidt de leiders de toonaangevende Patisser Cédric Grolet, wiens creatieve kunstwerken ook fruit imiteren. Grolet kreeg niet alleen een groot voorstander in Parijs, waar zijn fruitige meesterwerken beschikbaar zijn voor 18 euro, maar ook in Londen, waar hij zijn eerste Pâtiss -serie buiten Frankrijk in het Berkeley Hotel opende. Deze boutique, ontworpen als een "Pâtisserie-theater", biedt niet alleen zijn artistieke desserts, maar ook een café met 60 zitplaatsen, zoals London Ater London Ater London Ater London Ater Rapporten.

spreiding van mooie desserts

De populariteit van dit speciale dessert wordt weerspiegeld in verschillende steden. Het Cappino Café is beschikbaar in Hamburg, bekend om zijn bedrieglijk echte mango -ijsdessert. Het adres is grote bloedingen 30, met openingstijden van maandag tot vrijdag van 08.00 tot 19.00 uur, zaterdag van 9.00 tot 19.00 uur. en zondag van 10.00 tot 19.00 uur Ook in Wenen kunnen Gourmets in de Kashan Pastry Shop een indrukwekkende mango met Curry Mango Mousse proberen, waarvoor 8,20 euro vereist is. Er zijn verschillende takken in Wenen met dagelijkse veranderende openingstijden die tussen 9.00 en 21.00 uur zijn. Maison Ounissi in Parijs biedt ook een vergelijkbare selectie.

Innovatie in de Pâtisserie is niet alleen beperkt tot de buitenkant. De toekomst van zoetwaren wordt beïnvloed door nieuwe technologieën. In Italië en andere Engelse landen is er een groeiende interesse in technisch en creatief innovatiepotentieel. In 2025 zal een andere toename van de consumentenbelangen worden voorspeld. Nieuwe digitale tools, zoals AI en 3D -printen, veranderen de manier waarop desserts kunnen worden gemaakt. Zoals puratos , Gebruik enkele banketbakkers zoals Dinara Kasko, AI-ondersteunde programma's zoals Midjourney of Dall-e, die dan 3D-prints zijn geïmplementeerd.

Een kijkje in de toekomst