Fruity Illusion: Disse kafeene tilbyr desserter å bite!
Fruity Illusion: Disse kafeene tilbyr desserter å bite!
Große Bleichen 30, 20354 Hamburg, Deutschland - Trenden med "pene desserter" har erobret Pâtisserie -verdenen de siste årene. Disse villedende virkelige dessertene, som er inspirert av ekte frukt, fant deres opprinnelse i Los Angeles. Denne stilen blir kjent av "Tu Cha" -konfeksjoner, som forener øst -te -kulturen med vestlige aromaer og ledet av grunnleggere født i Hong Kong. Catherine Zhang, vinner av Netflix -showet "Zumbo's Just Desserts", er en av de kreative bak disse innovative dessertene, der et sprø sjokoladeskall ofte omslutter fin mousse og en fruktig kjerne, som RemSzeitung Rapportert.
I Europa leder lederne ledende Patissier Cédric Grolet, hvis kreative kunstverk også etterligner frukt. Grolet fikk ikke bare en stor støttespiller i Paris, der hans fruktige mesterverk er tilgjengelige for 18 euro, men også i London, hvor han åpnet sin første Pâtiss -serie utenfor Frankrike i Berkeley Hotel. Denne butikken, designet som en "pâtisserie-teater", tilbyr ikke bare sine kunstneriske desserter, men også en kafé med 60 seter, for eksempel
Innovasjon i Pâtisserie er ikke bare begrenset til det ytre. Fremtiden for konfekt påvirkes av nye teknologier. I Italia og andre engelsktalende land er det en økende interesse for teknisk og kreativ innovasjonspotensial. I 2025 vil en annen økning i forbrukerinteresser bli spådd. Nye digitale verktøy, for eksempel AI og 3D -utskrift, endrer måten desserter kan opprettes på. Som Puratos , bruk noen konfekt som Dinara, hvilke som er implementert.
En titt på fremtiden
Med tanke på denne utviklingen er mulighetene i Pâtisserie ubegrenset. Mens tradisjonen med desserter også er høyt verdsatt på high-end-kjøkkenet, kan kombinasjonene av innovative teknikker og de fast forankrede oppskriftene forme fremtidens smak. Grolets ankomst til London kan være et vendepunkt her, siden kundene i økende grad er klare for eksepsjonell kvalitet og kreativ tolkning av desserter.| Details | |
|---|---|
| Ort | Große Bleichen 30, 20354 Hamburg, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)