Owocowa iluzja: te kawiarnie oferują desery do gryzienia!

Owocowa iluzja: te kawiarnie oferują desery do gryzienia!

Große Bleichen 30, 20354 Hamburg, Deutschland - Trend „ładnych deserów” podbił świat pâtisserie w ostatnich latach. Te zwodniczo prawdziwe desery, które są inspirowane prawdziwymi owocami, znalazły swoje pochodzenie w Los Angeles. Ten styl staje się znany słodycze „tu cha”, która jednoczy wschodnią kulturę herbacianą z zachodnimi aromatami i prowadzona przez założycieli urodzonych w Hongkongu. Catherine Zhang, zwycięzca serialu Netflix „Zumbo Just Desserts”, jest jednym z kreatywnych tych innowacyjnych deserów, w których chrupiąca czekoladowa skorupa często otacza świetny mus i owocowy rdzeń, jak RemSzeitung .

W Europie przywódcy prowadzą wiodącego Patissiera Cédrica Groleta, którego twórcze dzieła sztuki również naśladują owoce. Grolet zyskał nie tylko dużego zwolennika w Paryżu, gdzie jego owocowe arcydzieła są dostępne za 18 euro, ale także w Londynie, gdzie otworzył swoją pierwszą serię Pâtiss poza Francją w hotelu Berkeley. Ten butik, zaprojektowany jako „pâtisserie-teatater”, nie tylko oferuje swoje artystyczne desery, ale także kawiarnię z 60 miejscami, takimi jak londyńsko doniesienia.

rozprzestrzenianie się ładnych deserów

Popularność tego specjalnego deseru znajduje odzwierciedlenie w różnych miastach. Cappino Café jest dostępna w Hamburgu, znanym z zwodniczo prawdziwego deseru lodowego. Adres ma duże krwawienie 30, z czasem otwarcia od poniedziałku do piątku od 8:00 do 19:00, w sobotę od 9:00 do 19:00. i niedziela od 10:00 do 19:00 Również w Wiedniu wyśmienite w sklepie z ciasta Kashan mogą wypróbować imponujące mango z musem curry mango, dla którego wymagane jest 8,20 euro. Istnieje kilka oddziałów w Wiedniu z codziennymi zmieniającymi się czasami otwarcia, które są między 9 rano a 21:00. Maison Ounissi w Paryżu oferuje również podobny wybór.

Innowacje w Pâtisserie nie ograniczają się tylko do zewnętrznej części. Na przyszłość słodyczy wpływają nowe technologie. We Włoszech i innych krajach schodzących w języku angielskim rośnie zainteresowanie potencjałem innowacji technicznych i kreatywnych. W 2025 r. Prognozuje się kolejny wzrost interesów konsumentów. Nowe narzędzia cyfrowe, takie jak drukowanie AI i 3D, zmieniają sposób, w jaki można tworzyć desery. Jak puratos , użyj niektórych kontuzerów, takich jak Dinara Kasko, Ai-Supported Programs, takie jak programy midjourney lub Dall-e, które wtedy 3D są wdrażane.

Spojrzenie w przyszłość