Fruity Illusion: Aceste cafenele oferă deserturi pentru a mușca!

Veröffentlicht:

Von:

Descoperiți cele mai recente tendințe din seria Pâtiss cu „Deserturi frumoase”, care sunt servite în cafenele din întreaga lume, inclusiv Hamburg și Paris.
Descoperiți cele mai recente tendințe din seria Pâtiss cu „Deserturi frumoase”, care sunt servite în cafenele din întreaga lume, inclusiv Hamburg și Paris. (Symbolbild/NAG)

Große Bleichen 30, 20354 Hamburg, Deutschland - Tendința „Deserturilor frumoase” a cucerit lumea Pâtisserie în ultimii ani. Aceste deserturi reale înșelător, care sunt inspirate de fructe reale, și -au găsit originea în Los Angeles. Acest stil devine cunoscut de cofetărie „Tu Cha”, care unește cultura ceaiului de est cu arome occidentale și condusă de fondatori născuți în Hong Kong. Catherine Zhang, câștigătoare a emisiunii Netflix „Zumbo’s Just Deserts”, este una dintre creativele din spatele acestor deserturi inovatoare, în care o coajă de ciocolată crocantă cuprinde adesea mousse fine și un miez fructat, precum Remszeitung a raportat.

În Europa, liderii conduc liderii patisii Cédric Grolet, ale căror lucrări creative de artă imită și fructele. Grolet nu numai că a câștigat un mare susținător la Paris, unde capodoperele sale fructate sunt disponibile pentru 18 euro, dar și la Londra, unde și -a deschis prima serie Pâtiss în afara Franței în hotelul Berkeley. Această boutique, concepută ca „pâtisserie-theater”, nu numai că oferă deserturile sale artistice, dar și o cafenea cu 60 de locuri, cum ar fi London Ater .

răspândirea deserturilor frumoase

Popularitatea acestui desert special se reflectă în diferite orașe. Cafeneaua Cappino este disponibilă în Hamburg, cunoscută pentru desertul său înșelător de gheață de mango. Adresa este sângerare mare 30, cu orele de deschidere de luni până vineri, între 8 și 19:00, sâmbătă între orele 9 și 19:00. iar duminică între 10 și 19 p.m. De asemenea, în Viena, gastronomia din magazinul de patiserie Kashan pot încerca un mango impresionant cu mousse de mango Curry, pentru care sunt necesare 8,20 de euro. Există mai multe ramuri la Viena, cu timpi de deschidere zilnică, care sunt între orele 9 și 9 p.m. Maison Ounissi din Paris oferă, de asemenea, o selecție similară.

Inovația în Pâtisserie nu se limitează numai la exterior. Viitorul cofetăriei este influențat de noile tehnologii. În Italia și în alte țări de limbă engleză există un interes din ce în ce mai mare pentru potențialul de inovare tehnică și creativă. În 2025, va fi prognozată o altă creștere a intereselor consumatorilor. Noile instrumente digitale, cum ar fi imprimarea AI și 3D, schimbă modul în care pot fi create deserturi. AS puratos , utilizați unele cofeteri precum Dinara Kasko, AI-Supported programe.

o privire spre viitor

Având în vedere aceste evoluții, posibilitățile din Pâtisserie sunt nelimitate. În timp ce tradiția deserturilor este, de asemenea, foarte apreciată în bucătăria de înaltă calitate, combinațiile de tehnici inovatoare și rețetele ferm înrădăcinate ar putea modela gustul viitorului. Sosirea lui Grolet la Londra ar putea fi un moment de cotitură aici, deoarece clienții sunt din ce în ce mai pregătiți pentru o calitate excepțională și o interpretare creativă a deserturilor.

Details
OrtGroße Bleichen 30, 20354 Hamburg, Deutschland
Quellen