البروتينات: مفتاح العضلات وتقليل الوزن!

البروتينات: مفتاح العضلات وتقليل الوزن!

Sächsische, Deutschland - البروتينات هي الجزيئات الكبيرة التي تلعب دورًا رئيسيًا في الجسم. وهي تتكون من سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية ويمكن العثور عليها في جميع الكائنات الحية. كل بروتين لديه ترتيب محدد لهذه الأحماض الأمينية ، والتي تحدد وظيفتها. اللبنات الأساسية للبروتينات هي الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين وأحيانًا الكبريت ، مثل أكد زعيم الدراسة نيكولاس بيرد من جامعة إلينوي أوربانا شامباي أن جودة البروتين بعد التدريب حاسمة ، وليس المصدر. يمكن أن تقدم كل من مصادر البروتين الحيوانية والأعشاب دعمًا فعالًا لبناء العضلات. أمثلة على مصادر البروتين الحيوانية هي اللحوم الهزيلة والأسماك والبيض ومنتجات الألبان ، في حين تشمل خيارات الخضار البقوليات والمكسرات والكينوا.

بياض البيض ليس فقط حاسما لبناء العضلات ، ولكنه يلعب أيضًا دورًا رئيسيًا في نظام غذائي صحي. لا يحتوي الجسم على ذاكرة البروتين الخاصة به ، والتي تتطلب تناولها بشكل منتظم من خلال الطعام. يبلغ التسجيل اليومي الموصى به حوالي 0.8 جم لكل كيلوغرام من وزن الجسم لنظام غذائي طبيعي ، في حين أن إمدادات تصل إلى 1.6 جم لكل كيلوغرام من المنطقي لبناء العضلات. لتقليل الوزن ، يوصى بتزويد من 1.2 إلى 1.6 جم لكل كيلوغرام ، مثل menshealth.de تشير إلى الخارج.

يمكن أن يزيد النظام الغذائي للبروتين -rich من التشبع ويثبت مستويات السكر في الدم. لا توجد بيانات آمنة تشير إلى التأثيرات السلبية لتناول البروتين العالي على وظائف الكلى في الأشخاص الأصحاء. ومع ذلك ، يجب إيلاء الاهتمام لنظام غذائي متوازن لتجنب الأعراض المحتملة مثل انتفاخ البطن.