Protéines: la clé des muscles et la réduction du poids!

Protéines: la clé des muscles et la réduction du poids!

Sächsische, Deutschland - Les protéines sont des macromolécules essentielles qui jouent un rôle clé dans notre corps. Ils sont constitués de longues chaînes d'acides aminés et peuvent être trouvées dans tous les organismes vivants. Chaque protéine a un ordre spécifique de ces acides aminés, qui détermine sa fonction. Les éléments constitutifs de base des protéines sont le carbone, l'hydrogène, l'oxygène, l'azote et parfois le soufre, comme Food-Monitor.de Noté. La source ni la distribution de l'apport quotidien en protéines ont un impact significatif sur la synthèse des protéines musculaires.

Le chef de l'étude Nicholas Burd de l'Université de l'Illinois Urbana-Champay a souligné que la qualité des protéines après l'entraînement est décisive et non la source. Les sources de protéines animales et à base de plantes peuvent offrir un soutien efficace à la construction musculaire. Des exemples de sources de protéines animales sont la viande maigre, le poisson, les œufs et les produits laitiers, tandis que les options de légumes comprennent des légumineuses, des noix et du quinoa.

protéines et santé

Les blancs d'œufs sont non seulement cruciaux pour développer les muscles, mais jouent également un rôle central dans une alimentation saine. Le corps n'a pas sa propre mémoire protéique, ce qui nécessite une consommation régulière grâce à la nourriture. Un enregistrement quotidien recommandé est d'environ 0,8 g par kg de poids corporel pour un régime normal, tandis qu'un approvisionnement allant jusqu'à 1,6 g par kg est logique pour la construction musculaire. Pour la réduction du poids, un approvisionnement de 1,2 à 1,6 g par kg est recommandé, tel que Menshealth.de .

Un régime riche en protéines peut également augmenter la saturation et stabiliser la glycémie. Il n'y a pas de données sécurisées qui indiquent des effets négatifs de l'apport élevé en protéines à la fonction rénale chez les personnes en bonne santé. Néanmoins, l'attention doit être accordée à une alimentation équilibrée pour éviter les symptômes possibles tels que les flatulences.